LA BIBLIOTECA DELLO STARBOOKS

Questa è una piccola parte della biblioteca personale delle autrici di questo blog, in continuo aggiornamento. I link rimandano alle ricette realizzate per ciascun titolo.

Tutte le ricette sono state provate personalmente, o dalle autrici o da altre amiche: le annotazioni sono opera loro.

Se desiderate contribuire potete inviare la vostra ricetta, con l'indicazione del testo da cui è stata tratta, le vostre note personali e, se volete, anche una foto: in questo modo contribuiremo tutti a creare una biblioteca virtuale, accessibile a chiunque lo desideri.

ENCICLOPEDIE

Enciclopedia della cucina (le Garzantine)

Torta di pane e ciliegie – da Crumpets and Co

Grande Enciclopedia della Cucina Curcio

Brioche speziata al kefir da Satsuki en cuisine

Enciclopedia della Cucina Italiana (Repubblica)

Vol. 2 - La Pasta

Spaghetti alla bottarga e nocciole da Menù Turistico

Vol. 5 - Il Pesce

Sgombri alla vignaiola da Libro e Forchetta

Vol. - Le Carni rosse

Anatra speziata da Cardamomo &Co

Vol. 9 - Pane

Pane casareccio da Pancakes a colazione

 Vol. 11 - Torte

Torta di fagioli - Gluten Free da Cardamomo & Co.
Schiacciata di mele- da Pancakes a Colazione
Plumcake alle ciliegie da Pancake a colazione
Torta di fichi freschi da Pancakes a Colazione
Torta farcita con ciliegie  da Pancakes a colazione

Vol. 12 - Frutta e dolci al cucchiaio

Castagne al cucchiaio - da Sciroppo di mirtilli e piccoli equilibri

La cucina Regionale Italiana di Repubblica

Vol. 1 - Emilia Romagna

Torta di ricotta e castagne (gluten free) di Stefania Cardamomo & Co.

Vol. 6 - Lazio

Allesso alla romana  da Sciroppo di Mirtilli e Piccoli Equilibri

Fare Dolci (fabbri editore)

Gelatina di Basilico da La Apple Pie di Mary Pie

La Pasticceria- Repubblica

Vol. 4 - Biscotti e piccola pasticceria

Treccine di Mais - versione Gluten Free da Cardamomo & Co.

Scuola di Pasticceria- Corriere della Sera

Vol. 1 - Torte e Crostate

Crostata di meringa e agrumi (versione al limone) da Ma Che bontà – le ricette di Cle
Crostata di zucca e mandorle da Ma Che bontà – le ricette di Cle
Muffins Paradiso da Ma Che bontà – le ricette di Cle
Spicchio di Crostata da Viaggiando tra pensieri e ricette

Vol. 2 - Torte al cioccolato

Plumcake al cioccolato al latte (GLUTEN FREE) da Cardamomo & Co.
Sachertorte (Cle) da Ma Che bontà – le ricette di Cle
Torta al Pan di Stelle (Cle)  da Ma Che bontà – le ricette di Cle
Torta di nocciole e cioccolato - con Nutella (Cle)  da Ma Che bontà – le ricette di Cle

Vol. 3 - Dolci al cucchiaio

Charlotte alle Banane (Cle)  da Ma Che bontà – le ricette di Cle

Vol. 5 - Biscotti e Piccola Pasticceria

biscotti cioccocaffè (Cle)  da Ma Che bontà – le ricette di Cle
Cuori alle carote, uva e miele (Cle) da Ma Che bontà – le ricette di Cle

Vol. 12 - Liquori

Crema al whisky (Bailey's) (Cle) da Ma Che bontà – le ricette di Cle
Limoncello (Cle)  da Ma Che bontà – le ricette di Cle
Liquore al Cioccolato (Cle) da Ma Che bontà – le ricette di Cle
Liquore alle Ciliegie da Ma Che bontà – le ricette di Cle

Vol. 16 -

Torta fredda di cornflakes (GLUTEN FREE) da Cardamomo & Co.

Vol. 20 - Con i bambini

Tortine alle ciliegie (Cle) da Ma Che bontà – le ricette di Cle

Scuola di Cioccolato

Vol. 1 - Torte

Muffin ciocco-menta da Oggi Pane e Salame...

Torta di crema alla ricotta, Nutella, amarene e cioccolato fondente-da Oggi Pane e Salame...

COLLANE

Boscolo-Etoile Academy

La pasticceria da forno, passato e presente

 I Biscotti

Ovis Molis da Polvere di peperoncino

CORDON BLEU

Cioccolato

Mousse al cioccolato senza tuorli da Menù Turistico

Quiches e salatini

Torta al formaggio da Pancakes a colazione 

Torta rustica con patate e pancetta da Pancakes a colazione 
Torta cremosa al prosciutto  da Fairies Kitchen

Stuzzichini

Mini Blinis al caviale e panna acida - da Menù Turistico

LA CUCINA DELL’ESTATE

Pranzi all’aperto e picnic

Torta di cioccolato e mandorle (gluten-free) da Cardamomo & Co.

LA GRANDE CUCINA DEL CORRIERE DELLA SERA

Vol. 7 – Pesce

Orate al forno da Pancakes a Colazione

Vol. 16 - Piccola Pasticceria

Mezzelune al cocco - da Oggi Pane e Salame...

Biscotti alla Cannella - da Oggi Pane e Salame...

Vol.  - Pane & C.

Croissant alle erbe aromatiche e dip ai peperoni - da Oggi Pane e Salame...

Vol. 22 – Vegetariana

Pandolce di ceci e cioccolato ai lamponi – da Oggi Pane e Salame…

I GRANDI LIBRI DEGLI INGREDIENTI DEL CORRIERE DELLA SERA

Vol. 12 - Melanzane e peperoni

Peperoni alle olive e basilico da Crumpets&Co

RICETTE DI UNA VITA

Le conserve di Anna

Crema per bruschette alle melanzane - da Ma Che bontà – le ricette di Cle

Melanzane in agrodolce- da Ma Che bontà – le ricette di Cle
Peperoni in agrodolce - da Ma Che bontà – le ricette di Cle

Peperoni sfiziosi - da Ma Che bontà – le ricette di Cle

Liquorini

Nocino di S. Giovanni - da Ma Che bontà – le ricette di Cle

MURDOCH

Petits Fours

Torroncini morbidi alle mandorle – da Araba felice in cucina

SLOW FOOD

Il Pesce

Acciughe ripiene – da La Apple Pie di Mary Pie

Le Zuppe

Gerstsuppe, zuppa d’orzo e verdure – da La Apple Pie di Mary Pie

Zuppa di cicerchie e piselli secchi – da La Apple Pie di Mary Pie

THE AUSTRALIAN WOMEN’S WEEKLY

Café Cakes

Carrot Cake with Lemon Cheese Frosting – da Crumpets & Co.

Cheesecakes, Pavlovas and Trifles

Cheesecake cocco e banana – da Crumpets & Co.

Tarts Sweet and Savoury 

Caramel Chocolate Tart – da Araba felice in cucina

SALE E PEPE COLLECTION

Delizie alla frutta

Crema di mango e cannella – da Glu.fri

A.A.V.V.

1000 e più ricette di torte, biscotti, dolcezze e squisitezze

Tronchetti al miele – da Fairies’ Kitchen

Alfonso Jaccarino

Le fragole, la banana e la crema di menta – da Andante con gusto

Aperitivi e stuzzichini

Rotolo al salame e provolone piccante – da Ma Che bontà – le ricette di Cle

Atelier Petits Beurre – Larousse

Petits beurre – da Penna e forchetta

Bicchieri sfiziosi

Grissini sfogliati – da Ma che bontà – le ricette di Cle

Millefoglie di ricotta e barbabietola – da Ma che bontà – le ricette di Cle

Pollo alle mandorle – da Ma che bontà – le ricette di Cle

Come il cioccolato sui maccheroni

Ravioli di zucca e scampi di Mazara del Vallo con massa di cacao – da La Apple Pie di Mary Pie

Risotto con cioccolato al peperoncino, fichi caramellati e salsa al Porto – da La Apple Pie di Mary Pie

Cupcakes (Luxury Books)

Cupcakes all’arancia e mandorle – da Araba Felice in cucina

Cupcakes alla banana e panna acida – da La barchetta di carta di zucchero

Delizie al caffè (Luxury Books)

Mini cheesecake marmorizzate al caffè – da I dolci di Caia

Pudding di colomba, rum e caffè – da Cooking Planner

Tortine mele e caffè – da Cooking Planner

Tartellette con caramello al caffè – da Cooking Planner

Delizie da forno

Muffin porro e speck – da Oggi pane e salame

Biscotti salati al rosmarino – da Oggi pane e salame

Facile e veloce – Pesci e crostacei (Food Editore)

Orata al forno con le olive – da Pancakes a colazione

Il cucchiaio d’argento

Baccalà alla livornese – da Cuocicucidici

Salsa Béchamelle – da Cuocicucidici

Il libro d’oro dei biscotti

Bisco-panini dolci con marmellata di fragole e albicocche – da Menù Turistico

Biscotti al burro – da Menù Turistico

Biscotti alla rosa – da Menù Turistico

Il libro d’oro del cioccolato

Archetti al cioccolato – da Il ricettario di Valentina (ricetta non riuscita)

Archetti al cioccolato – da Il ricettario di Valentina (ricetta riuscita!)

Barrette marmorizzate al formaggio – da Il ricettario di Valentina

Biscotti all’arancia e cioccolato – da Il ricettario di Valentina

Biscotti alla mandorla con gocce di cioccolato – da Il ricettario di Valentina

Brownies al cioccolato bianco– da Il ricettario di Valentina

Biscotti al cioccolato e ciliegie candite (ricetta non riuscita)  – da Il ricettario di Valentina

Cake marmorizzato con ganache (ricetta non riuscita) – da Il ricettario di Valentina

Cestini di frolla al cacao con crema al cocco  – da Il ricettario di Valentina 

Churros con cioccolata calda (ricetta non riuscita) – da Il ricettario di Valentina

Ciambella di patate al cioccolato  – da Il ricettario di Valentina

Cioccolata calda al caffè – da Il ricettario di Valentina

Cioccolata di lusso – da Il ricettario di Valentina

Crema pasticcera al cioccolato  (ricetta non riuscita)  – da Il ricettario di Valentina

Crespelle di cioccolato e amarene – da Il ricettario di Valentina
Cuori di cioccolato alle nocciole  – da Il ricettario di Valentina

Delizia al caffé e nocciole – da Il ricettario di Valentina

Fagottini di cioccolato e amarene – da Il ricettario di Valentina

Frolla al cacao  – da Il ricettario di Valentina

Garibaldini al cioccolato   – da Il ricettario di Valentina

Glassa al cioccolato  – da Il ricettario di Valentina

Noci brasiliane ricoperte di cioccolato  – da Il ricettario di Valentina

Madeleines al cioccolato  – da Il ricettario di Valentina

Muffins al cioccolato  – da Il ricettario di Valentina

Muffins alla ciliegia ma anche senza – da Il ricettario di Valentina

Ovetti decorati  al cioccolato  – da Il ricettario di Valentina

Pithiviers al cioccolato  – da Il ricettario di Valentina

Plumcake al cioccolato – da Il ricettario di Valentina

Quadrotti al riso soffiato (ricetta non riuscita ) – da Il ricettario di Valentina

Riso nero  – da Il ricettario di Valentina

Salsa al cioccolato  – da Il ricettario di Valentina

Semifreddo cocco e cioccolato  – da Il ricettario di Valentina

Spicchi al cioccolato e noci brasiliane – da Il ricettario di Valentina

Tagliatelle al cioccolato con mozzarella  – da Il ricettario di Valentina

Tiramisu cioccolatoso  – da Il ricettario di Valentina

Tortine con praline al cioccolato – da Il ricettario di Valentina

Tortine di pere alle mandorle – da Il ricettario di Valentina

Torta 4/4 con gocce di cioccolato (ricetta non riuscita)  – da Il ricettario di Valentina

Torta gelato al cioccolato vaniglia e fragole – da Il ricettario di Valentina

Torta semplice al cioccolato  – da Il ricettario di Valentina

Ventagli al cioccolato – da Il ricettario di Valentina

Il mio corso di cucina - Pasticceria

Banana Nut Bread – da Pane e acqua di rose

Bigné – da Crumpets & Co.

Il pane. 100 ricette tradizionali delle Dolomiti

Pane di segale e germe di grano – da Crumpets & Co.

Sale: un pizzico non vale l’altro – Gambero Rosso

Scodelline di sale di Heinz Beck – da Fairies’ Kitchen

Delizie al forno – Del Baldo Ed.

Muffin porri e speck – da Oggi pane e salame…

Biscotti salati al rosmarino – da Oggi pane e salame…

La Carne – Food Ed.

Filetto di cinta rosato con fichi glassati – da La Apple Pie di Mary Pie

La cucina sud-tirolese – Athesia Ed.

Crema di cavolfiori e broccoli – da Crumpets and Co.

La farina di castagne della Val Bisenzio

Baldinsecco da La Apple Pie di Mary Piei
Castagnaccio da Menù Turistico
Castagnoli da Menù Turistico
Coniglio ripieno di castagne e prugne da Andante con gusto
Crespelle con ricotta e miele di castagno da Ale Only Kitchen 
Crostata di farina di castagne alla ricotta da Vissi d’arte e di cucina
Baccalà in dolceforte con polenta di farina di castagne speziata da Insalata Mista
Baci di dama con farina di castagne da Andante con gusto
Frittelle di farina di castagne (versione dolce e salata) da Menù Turistico
Polpettine rustiche di maiale e di castagne da Vissi d’arte e di Cucina 
Quadrucci di castagnaccio salato da Insalata mista
Ravioli di castagne e radicchio di Treviso da Ale Only Kitchen
Terrina di carne e castagne da Insalata Mista
Tortellini in brodo di gallina e castagne da Andante con gusto

La strada dei biscotti (Carlo Martini Ed.)

Biscotti croccanti more e nocciole – da Cooking Planner

Le Larousse des desserts (a cura di Pierre Hermé)

Crema catalana al caffè Java e zucchero muscovado – da La fucina culinaria

Tarte aux marrons et poires – da Menù Turistico

Tarte di pesca con succo di basilico all’olio d’oliva – da Glu-fri

Le ricette del cuore

Le melizze della Littizzetto – da Svolazzi

Muffins (Parragon Books Ed.)

Muffin vegani ai mirtilli – da La Apple Pie di Mary Pie

Patate per tutti i gusti

Sformato di patate e salame – da La cuoca dentro

Petits Fours (Luxury Books)

Torroncini morbidi alle mandorle – da Araba felice in cucina

Piccoli Chef (Food Ed.)

Bombette dolci alle carote – da Andante con gusto

Quiches, cakes et tartes saléés

Cake pomodoro e basilico – da Pancakes a colazione

Quiche Lorraine – da Pancakes a colazione

Tarte feta e zucchine – da Pancakes a colazione

Le ricette di Osterie d’Italia

Involtini ammocca-ammocca – da Fairies’ Kitchen

Pallotte cac’e ove – da Fairies’ Kitchen

Tenerina – da Fairie’s Kitchen

Torta al testo – da Crumpets and Co.

Ricette di Osterie d’Italia – L’orto

Gnudi di ricotta e ceci con pesto di carletti – da Crumpets and Co.

Peperonata in verde – da Crumpets & Co.

Ricette di Osterie d’Italia – Le zuppe

Gerstsuppe – Zuppa d’orzo e verdure – da La Apple Pie di Mary Pie

Minestra di orzo e carciofi – da Fairies’ Kitchen

Crema di patate con porcini – da Fairies’ Kitchen

Sapori e colori delle Marche

Pane e ciauscolo – da L’acqua ‘dorosa

Tortino di ananas e rosmarino – da L’acqua ‘dorosa

Sapori e colori della Valle d’Aosta

Spezzatino alle olive e nocciole – da Crumpets & Co.

Scuola di cucina

Torta di formaggio austriaca – di Satsuki en cuisine

Terrine d’autore (Bibliotheca Culinaria)

Terrina dolce di fragole e Piselli di E. Knam – da La cucina di Mamma Loredana

The Essential Baking Cookbook (Murdoch)

New York Style Cheesecake – da Cakes and Words

Princess Fingers – da Cakes and Words

Torta al cocco – da Cakes and Words

Torte. Dolci per eccellenza (De Agostini)

Cake light alla ricotta – da I dolci di Caia

Ciambella al caffè – da I dolci di Caia

Torte, dolci, biscotti, crostate e… (Giunti Demetra)

Biscotti burro e cacao – da Pancakes a colazione

Torte & biscotti (Food Ed.)

Cake all’olio di oliva e mandorle – da Andante con gusto

Cake con farina di riso agli agrumi – da Andante con gusto

Torta allo yogurt con prugne al vino rosso – da Andante con gusto

Torte per te da fare a me

Crostata alla marmellata di albicocche – da Dolci e chiacchiere

Tuttoricette – Wok (Gribaudo)

Gamberi con zenzero croccante – da Murzillo Saporito

Pollo allo zenzero e arance – da Murzillo Saporito

ADOREE, A.

Vintage Tea Party

Scones al Brie e noci – da Wagashi Stories

ALBRIGHT, B.

Mostly Muffins

Muffins allo yogurt – da Cakes and words

ALEXIADOU, V. 

La cucina di Vefa

Moussaka – da Ale Only Kitchen

Tartufi alla carota – da Ale Only Kitchen
Antipasto cretese con pane d'orzo biscottato– da Ale Only Kitchen
Frittelle di zucchine – da Ale Only Kitchen
Tzatziki – da Ale Only Kitchen

Chicken stew with garbanzo beans – da Andante con gusto

Biscotti ripieni di mele e biscotti alle nocciole ripieni di anice – da Andante con gusto

Calamari e Zucchine fritte alla maniera di Vefa – da Andante con gusto

Spaghetti con salsa di acciughe – da Menù Turistico

la torta Kopenagi – da Menù Turistico

saganaki di cozze – da Menù Turistico

Involtini di melanzane al formaggio – da Vissi d’arte e di cucina

Halva al semolino – da Vissi d’arte e di cucina

Horiatiki salata – da Vissi d’arte e di cucina

ALLEN, R.

Favourite Food at Home

Heavenly Fudge – da Menù Turistico

Irish Apple Cake – da Menù Turistico

Toffee Sundae – da Menù Turistico

ANDRIEU, J.

L’ABC del cioccolato

Crème brûléé al cioccolato – da Oggi pane e salame…

Crème caramel al cioccolato in salsa di cannella – da Paciocchi di Francy

Cioccolata fredda al caffè e cannella – da Oggi pane e salame…

Cubotti ai due cioccolati – da Paciocchi di Francy

Torta al cacao e semi di papavero – da Oggi pane e salame…

Waffel cioccolato e cardamomo – da Oggi pane e salame…

ANSARA BAINES, E.

The Unofficial Downton Abbey Cookbook

Crispy Roast Duck with Blackberry Sauce – da La Apple Pie di Mary Pie

Saxe Coburg Soup – da La Apple Pie di Mary Pie

Mrs Patmore's No-Knead Sally Lunn Bread with Warm Honey Butter – da La Apple Pie di Mary Pie

The grief apple tart – da Andante con Gusto

MRS Bates Chicken and Mushrooms Pie – da Andante con Gusto

Anna Bates's Chocolate Crumpets– da Andante con Gusto

Edwardian Tikka Masala Chicken – da Menù Turistico

Eccles Cakes – da Menù Turistico

Decadent Chocolate Almond Cake– da Menù Turistico

Creamy Russet Leek Soup – da Araba felice in cucina

Sweet brown sugar shortbread – da Araba felice in cucina

Mrs.Patmore's Rosemary Oat Crackers – da Araba felice in cucina

Classic Vanilla Rice Pudding – da Vissi d’arte e di Cucina

Patate con caviale e creme fraiche – da Vissi d’arte e di Cucina

Baked Cod with Parmesan Bread Crumbs – da Vissi d’arte e di Cucina

filet mignon con foie gras e salsa al tartufo – da Le Chat Egoiste

crisp chestnut soup – da Le Chat Egoiste

Sweet Cream Scones– da Le Chat Egoiste

Mrs.Isabel Crawlwy's Smoked Salmon Sandwich + Classic Cucumber Sandwich – da Arricciaspiccia

Traditional Bakewell Tart – da Arricciaspiccia

Crema di Asparagi  – da Arricciaspiccia

Soupe à l'Oignon - Zuppa di cipolle – da Ale Only Kitchen

Biscotti Digestive al Cioccolato – da Ale Only Kitchen

Pie di pollo, porri e formaggio, per il St. David's day – da Ale Only Kitchen

ARRAS, K, ILIES, A.

La Buona Cucina delle Erbe Aromatiche

Braciole con pomodorini, olive e maggiorana – da Crumpets and Co.

ARTURI, S.

English Puddings

Lemon Pudding al vapore – da Glu-fri

Pausa Pranzo

Pasta con zucchine, pinoli e capperi – da Glu-fri

ARTUSI, P.

La Scienza in Cucina e l'Arte di Mangiar Bene

Bastoncelli croccanti (n. 570) - da Sediamoci in cucina

Biscotti della salute (573) - da Sediamoci in cucina

Biscotti da famiglia (n. 572) - da Sediamoci in cucina

Biscotti teneri (n. 571) - da Sediamoci in cucina

Carne alla genovese n. 342 - da Sediamoci in cucina

Crema pasticcera (n. 675) - da Sediamoci in cucina

Conserva di aranci n. 743 – da La Gaia Celiaca

Frittelle di riso n. 179 – da La Gaia Celiaca

Gelato di amaretti, n. 760 - da  Sediamoci in cucina

Gelato di pistacchi, n. 767 - da Sediamoci in cucina

Lingue di Gatto - da I Dolci di Caia

Pan di Spagna (n. 599) - da Sediamoci in Cucina

Rossi d'uovo al Canapè – da da Libro e Forchetta

Sciroppo di cedro- n. 726 -  da Sediamoci in cucina

Torta svizzera- n. 583 - da Sediamoci in cucina

Uova ripiene I n. 143  - da Sediamoci in cucina

Uova ripiene II .n. 144 - da Sediamoci in cucina

Zucchini ripieni di magro n. 378 - da Sediamoci in cucina

BALASHOVA, E.

Insalate

Insalata greca di risoni con peperoni e olive - da Oggi Pane e Salame...

Insalata di mele, gorgonzola e noci- da Oggi Pane e Salame...

BARBAGLI, A.

La Cucina di Casa del Gambero Rosso

Coniglio con le cipolline - da La Gaia Celiaca

Crema di zucca - da La Gaia Celiaca

Banana Bread (gluten-free) - da La Gaia Celiaca

Mont Blanc - da La Gaia Celiaca

Pasta chi vruoccoli arriminati - da La Gaia Celiaca

BARBIERI, B.

Polpette che passione!

Polpettine di patate e spinaci con fonduta di gorgonzola - da La Fucina Culinaria

BARZETTI, S.

La Tavola delle Feste

Pane brioche ai pistacchi e uvetta con spuma di foie gras e cipolle caramellate  - da Assaggi di Viaggio

Sformatino di zucca e ricotta al forno  - da Menù Turistico

Tiramisu alle Noci – da Menù Turistico

BAU, F.

Encyclopédie du Chocolat

Mini soufflé au chocolat et orange - da Voglia di Dolci

BAY, A.

Cuochi si diventa

Linguine con melanzane e menta - da Fairies Kitchen

Penne risottate con patate e provola – da Skaccia Kitchen

Risotto ai funghi porcini – da Menù Turistico

Risotto con la Zucca - da Vissi  d'Arte... e di Cucina

Spaghetti con cipollotti e peperoncino (gluten free) - da Glu.Fri

Supervellutata di cipolle – da Skaccia Kitchen

Torta di mele - da Svolazzi

Vellutata di Menta - da Glu.Fri

Cuochi si diventa 2

Torta di mele – da Glu.fri

Il Gourmet degli Avanzi

Calamari farciti con lenticchie – da La Apple Pie di Mary Pie

Cassata milanese (o zuccotto di panettone) – da La Apple Pie di Mary Pie

Piccoli flan di cavolfiore e cotechino – da La Apple Pie di Mary Pie

Risotto ai funghi, carciofi e cotechino – da La Apple Pie di Mary Pie

BAY, A. (a cura di )

La tavola d'oro della Cucina Italiana

Filetto di maiale arrosto con albicocche secche e patate – da La Apple Pie di Mary Pie

Uova di quaglia alla boscaiola – da La Apple Pie di Mary Pie

Zuppa di fagioli al pomodoro – da La Apple Pie di Mary Pie

BEA of BLOOMSBURY

Tea With Bea

Almond tea Cake – da Cooking Planner

Almond Cherry Muffins – da Cooking Planner

Pere affogate in frangipane – da Cooking Planner

BECK, H.

L'Ingrediente Segreto

Fagotti di pere – da L’acqua ‘dorosa

BELLEFONTAINE, J.

Cioccolato

Delizia tartufata – da Oggi pane e salame…

BELLSOLA', A.

Il pan en casa del horno al corazon

Pane per hamburger senza glutine – da Glu-fri

BLIN, A.

Cucina alla Frutta

Terrina di coniglio alle ciliegie – da La Apple Pie di Mary Pie

Arrosto di coniglio alle ciliegie (o alle prugne secche) – da La Apple Pie di Mary Pie

BIONDI, L.

La Grande Cucina di Lisa Biondi

Pomodori ripieni – da Pancakes a colazione

Le Grandi Ricette di Lisa Biondi

Carciofi ripieni con patate – da Sciroppo di mirtilli e piccoli equilibri

Crostata di pere e mandorle – da Sciroppo di mirtilli e piccoli equilibri

BLEY, Anne-Catherine

Soupes de Saison

Bortsch – da Zero in Cucina

Bouillon clair – da Zero in Cucina

Gateau au chocolat- variation 1 (au gingembre) – da Zero in Cucina

Poireaux au lait de coco et curry – da Zero in Cucina

Potage du Barry – da Zero in Cucina

Velouté de Poireaux – da Zero in Cucina

Soupes du Jour

Chou-fleur au bleu – da Zero in Cucina
Courgettes à la Vache qui rit – da Zero in Cucina
Crema di zucchine (con mini choux)– da Zero in Cucina
Crème de Carottes – da Zero in Cucina
Creme de Carottes con Variante al Coriandolo Fresco – da Zero in Cucina
Gazpachodi Zero in cucna – da Zero in Cucina
Milkshale al cetriolo di Zero in cucina – da Zero in Cucina
Panini al vaporedi Zero in cucinaPetit Pois à la ménthe di Zero in cucina – da Zero in Cucina
Soupe de Lentilles– da Zero in Cucina
Velouté de Tomates– da Zero in Cucina
Zuppa fredda di melone piccante– da Zero in Cucina
Zuppa fredda di zucchini al limone – da Zero in Cucina

Zuppe à Porter

Minestra provenzale – da Paciocchi di Francy

Zuppa di carote e agrumi – da Menù Turistico

BOCUSE, P.

La cucina del mercato

Quaglie all’uva – da La Apple Pie di Mary Pie

BONI, Ada

Il Talismano della Felicità

Cipolline glassate al burro bruno – da Slumberland
Sacher Torte – da Menù Turistico
Patate duchesse e Dauphine – da Menù Turistico
Colomba di Pasqua – da Crumpets and Co.

BRANCQ- LEBLANC, Isabelle

Pic Nic

Terrine di ricotta, zucchina e menta – da Menù Turistico

Flan, Sformati e Clafoutis

Clafoutis di zucchine e Feta – da Menù Turistico

BRAS, M

Petit Festins et Desserts

Crema pasticciera – da La fucina culinaria

BROWN, D.

Food and Flowers

Cheesecake di carote, mandorle e verbena – da Menù Turistico


BUNDY, A.

Pomegranates and Roses

Ghalyieh mahi va meygoo - Zuppa di pesce speziata al tamarindo - Starbooks

BUSEGHIN, M.L.

Le Ricette degli Angeli 

Zuppa di primavera – da Andante con gusto

CAMBI, C.

Le ricette e i vini del Gambero Rozzo (2007)

Tortelli alle mele con sugo di pistacchi – da Fairies’ Kitchen

CARPIGNANO, N.

Madama Zucca e Cipolla Regina alla Corte del Re Cardo

Biovette alla zucca (senza glutine) – da La Gaia Celiaca

Plumcake di zucca e mais – da Crumpets & Co.

CARRIER, R.

Grandi Piatti del Mondo

Ossobuco alla milanese – da Menù Turistico

CASTELLANI V., alias CHEF KUMALE'

Nuvole di Drago e Granelli di Cous Cous 

Riso al cocco e mango – da Penna e forchetta

CEDRONI, M.

  
Grandi Cuochi

Gelato alla toma con confettura di fragole – da Menù Turistico

Baccalà all'anconetana – da Menù Turistico

Rigatoni all'arrabbiata con alici fresche e melanzane – da Poveri ma belli e buoni

Tataki di quaglia e tonno, salsa di finocchi, olive nere e arancia candita – da Poveri ma belli e buoni

Gnocchi al Ragù con gamberi rossi al limone, salsa leggera di cacio e sentore di riccio – da Ale Only Kitchen

Tonno fucsia – da Ale Only Kitchen

Tortellini al parmigiano con salsa al pomodoro e carne cruda – da Andante con gusto

Carpaccio tiepido di palombo con purea al lime – da Andante con gusto

Spinosini alle vongole e limone – da Vissi d’arte e di cucina

Mojito alla lavanda – da Vissi d’arte e di cucina

CERINI DI CASTEGNATE, L.

Il Cuoco Gentiluomo

Recensione – da Pellegrina

La Spargiada – da Pellegrina

CHILD, J.

Mastering the Art of French Cooking

Blanquette de veau à l'ancienne- da Banana Split

Boeuf Bourguignon - da Zero in Cucina

Boeuf Bourguignon - da Banana Split

Bœuf Bourguignon – da Il Gattoghiotto

Champignons sautés au beurre - da Banana Split

Coulis de tomates à la Provençale - da Banana Split

Oignons glacés - da Banana Split

Soupe à l'oignon – da Menù Turistico

Soupe au Pistou - da Banana Split

Potage Parmentier - da Zero in cucina

Potage Velouté aux champignons - da Banana Split

Supreme de volailles aux champignons - da Dilettante allo sbaraglio

Timballo di Asparagi - da Skacciakitchen

Vellutata di asparagi - da Banana Split

Zuppa di Cozze - da Banana Split

CHOVANCOVA, I.

Cake dolci e salati

Cake all'erba cipollina e semi di sesamo – da Paciocchi di Francy
Plumcake con cioccolato e scorzette di arancia – da  Oggi Pane e Salame.... 
Cake ai due tipi di caffé da Oggi Pane e Salame – da  Oggi Pane e Salame
Cake al papavero e limone da Oggi Pane e Salame – da  Oggi Pane e Salame
Cake ai fichi e prosciutto crudo – da Le mie nuvole di panna
Cake al miele, timo limone e limone – da Menù Turistico
Mini cake lamponi e cioccolato bianco – da  Oggi Pane e Salame
Plumcake di kamut, pollo e salvia – da  Oggi Pane e Salame
Plumcake di salmone e tabasco (gluten-free) - da Cardamomo&Co
Quattro quarti modificato di Francy – da Paciocchi di Francy

Gateaux roulés

girella jap – da Zero in Cucina

CLARKE, C.

Indulgence - 100 Perfect Desserts

Double Chocolate Red Wine Cake – da Gambetto nella zuppa

CLARK, M.

Bruschette, Crostini ed altri antipasti golosi

Crostini ai carciofi e guacamole – da Oggi Pane e Salame

CLARK S.- CLARK S.

La Cucina Moresca

Coste con tahini – da Crumpets & Co.

CLEA

Agar Agar

Chai latte in piedi – da Zero in cucina

Confettura di albicocche – da Satsuki en cuisine

Mousse al cioccolato con agar-agar – da Zero in cucina

Croquez salé!

Biscotti salati al burro d'arachidi - di Zero in Cucina 
Biscotti salati di castagne - di Zero in cucina 
Biscotti salati di castagne e zenzero - di Zero in Cucina
Cookies salati ai fiocchi d'avena - di Zero in Cucina 
Crackers alla farina di ceci - di Zero in cucina 
Crackers quinoa et petit grains - di Zero in Cucina 
Hummus - di Zero in cucina
Sablés al matcha - di Zero in cucina 
Spirali all'alga nera - di Zero in cucina
Tegoline all'alga nori - di Zero in Cucina

Cuisinier les ingrédients japonais

Croque miso - da Zero in Cucina

Mes p'tites gamelles : Manger bio au bureau

Potesara – da Paciocchi di Francy

COLLINS, J., SAVILLE, N.

Bake me I'm Yours... Whoopie Pies

Easy Chocolate Whoopie Pies – da La barchetta di carta di zucchero

COLLISTER, L.

Brownie Bliss

Classic Fudge – da Cakes and Words

Old-Fashioned Brownies – da Cakes and Words

Cioccolato

Cheesecake al mascarpone e cioccolato tiepido – da Il Ciliegio della nonna

Cakes & Bakes 

Black and white marble loaf - da Araba Felice in cucina
Blueberry and lime cake with lime syrup - da Araba Felice in cucina
Lemon Almond and Blueberry Muffins   - da Araba Felice in cucina
Lemon Drizzle Cake - da Araba Felice in cucina

Le Grand Livre du Pain

Brioche di Michel Roux – da Penna e forchetta

Focaccia – da Penna e forchetta

COLONNA, A.

I segreti della Cucina Italiana

Ajo e ojo di mare – da Cooking Planner

Sformatini di verza e patate con pancetta arrotolata e canestrato molinterno – da Cooking Planner

CONNOLLY, F.

500 Cupcakes&Muffins

Muffins agrumati al kefir – da Crumpets & Co.

CONTICINI, P.

Sensations

Biscuit alle mandorle e limone – da Gambetto nella zuppa

Crème bruléé al caramello con geléé di spezie – da La fucina culinaria

CORRADO, V.,

Il Cuoco Galante

Crema alla Vergine – da Cooking Planner

Timballo di maccheroni ripieni – da Cooking Planner

CRACCO, C.

Se vuoi fare il figo usa lo scalogno

Polenta di amaranto - Arricciaspiccia
Filetto al pepe verde - Ale Only Kitchen
Sformato di caponata e caponata siciliana - Arricciaspiccia
Risotto allo afferano e midollo - Andante con Gusto
Salmone marinato con salsa allo yogurt - Araba Felice
Crema (mista) di zucchine - Vissi di Cucina
Arrosto alle cipolle - Daniela Ferri
Mozzarella in carrozza - Le Chat Egoiste
Panini all'olio - La Apple Pie di Mary Pie
Gnocchi ripieni - Ale Only Kitchen
Savoiardi - Andante con Gusto
Vitello tonnato con varianti - La Gaia Celiaca
Pasta e fagioli - Vissi di Cucina
Arancini - La Apple Pie di Mary Pie

DAHL, S.

Le Ricette di Miss Dahl

Zucchine della mamma di Miss Dahl – da Paciocchi di Francy

Torta al cioccolato senza farina – da Paciocchi di Francy

DALLA ZORZA, C.

Country Chic

Fool ai lamponi – da Oggi pane e salame

Mini cheese cake ai mirtilli e lamponi – da Oggi pane e salame

DE MERS, J.

Le Autentiche Ricette della Giamaica

Jamaican banana bread – da Crumpets & Co.

DE MONTALIER, D.

Torte dolci e salate

Quiche di finocchi e Roquefort – da Menù Turistico

Torta di ricotta e lamponi senza glutine – da Glu-Fri

DE RISO, S.

Dolci in Famiglia

Calamari ripieni - da Fairies kitchen
Pasta Frolla classica  - da Pancakes a Colazione
Riso in Paradiso  - da Pancakes a colazione
Risotto con crema di gamberi profumato allo sfusato di Amalfi - da Fairies Kitchen

Dolci del Sole

Barchetta di pasta brisée – da La Cuoca dentro 
Budino di colomba in salsa d'arancia profumato al Cardamomo – da La Cuoca dentro
Caprese al limone  - da Murzillo Saporito 
Delizie al limone – da Profumi & Sapori
Dolce d'Amalfi  – da La Cuoca dentro
Dolce d'amalfi (monoporzione) - da Fairies Kitchen
Dolce Passione - da Cooking Planner 
Dolce Sapore Gluten free Fichi Castagne e Cioccolato – da Profumi & Sapori
Giffonese– da Assaggi di viaggio
Pan di Spagna classico– da Cuocicucidici

Scazzetta del vescovo – da Murzillo saporito

Soffiato di Pastiera – da Murzillo saporito

Soffiato di Pastiera – da Fairies’ Kitchen
Sospiri di rosmarino ai frutti di bosco - da Cooking Planner 

Tiramisu al limone – da Profumi & Sapori
Tiramisu al limone - da Pane e acqua di rose
Torta Asia – da Assaggi di viaggio
Torta Ricotta e pere – da Murzillo saporito
Zeppole di San Giuseppe  - da Pancakes a colazione
Zeppole di San Giuseppe   – da Murzillo saporito

DESEINE, T.

Il Caramello delle meraviglie

Banoffee Pie – da Crumpets & Co.

I Love Torte

Muffins stravolti – da Paciocchi di Francy

Torta al limone – da Paciocchi di Francy

 DI MARCO, M.T. - FERRE'. M.C.

Torte di Mele (Variazioni Golose)

Crumble di mele – da I dolci di Caia

Torta di mandorle e mele senza grassi – da I dolci di Caia

La Cucina Toscana

Zucchine a buglione – da Una cena con Enrica

DUCASSE, A.

Il Grande Libro dei Dessert

Croccante alle mandorle – da La fucina culinaria

Fichi freschi, crema leggera al miele e sciroppo di uva fragola – da La cucina di mamma Loredana

Il Grande Libro del Pesce

Crema di cozze allo zafferano – da La Apple Pie di Mary Pie

Le Grand Livre de Cuisine - Méditerranée

Caviar d’aubergine – da B per biscotto

Gnocchi alla romana – da B per biscotto

EVANS, L.

Buon Appetito America!

Apple Pie – da Cuocicucidici
Bagels - da Wagashi Stories
Bagels - da Fairies’ Kitchen 
Best Burger Buns – da Araba felice in cucina
Biscotti ai fiocchi d'avena - da Dilettante allo sbaraglio
Brown -sugar – da Cuocicucidici
Brownies al cacao – da La cucina PiccoLina

Brownies – da Dilettante allo sbaraglio
Brownies al cioccolato – da Cuocicucidici
Buttermilk – da Cuocicucidici

Carrot Cake – da Dilettante allo sbaraglio

Chocolate Chips Cookies – da Dilettante allo sbaraglio
Classic Buttermilk Pancakes – da Profumi & Sapori 
Club sandwich – da Dilettante allo sbaraglio
Coleslaw - da La Gaia Celiaca
Eggs salad - da Cooking Planner

Eggs Benedict – da Cuocicucidici
Granola Muesli – da Dilettante allo sbaraglio

Pancakes – da Dilettante allo sbaraglio
Pancakes - da Fairies’ Kitchen 
Peanut Butter Cookies – da Dilettanti allo sbaraglio
Pancakes  - da Profumo di fragole
Pineapple Upside Down Cake   – da Profumi & Sapori 
Spaghetti speciali con polpettine di carne– da Skacciakitchen
Spaghetti with meatballs – da Fairies’ Kitchen
Spaghetti with Meatballs – da Profumi & Sapori 
Sweet Potato Casserole - da Skacciakitchen 
Thanksgiving Turkey - da Skacciakitchen
Tuna Salad - da Cooking Planner
Zuppa di Zucca e pere – da Paciocchi di Francy
Zuppa speziata di zucca e cocco – da La Gaia Celiaca

La Cucina Tex Mex

Nachos – da Dilettante allo sbaraglio

ESCOFFIER, G.A.

Ma Cuisine – Il grande libro della cucina francese

Fragole “Sarah Bernhardt” – da Menù Turistico

Insalata “favorita” – da Menù Turistico

Salsa Olandese – da Menù Turistico

FANELLA, L.

Oltre

Crostata ai frutti di bosco con cremoso alla rosa – da La fucina culinaria

Pasta biscotto – da La fucina culinaria

FEARNLEY-WHITTINGSTALL, H.


River Cottage Veg Everyday 

Quinoa con zucchine e cipolle- Le Chat Egoiste 
Torta di lattuga, cipollotti e formaggio- Ale Only Kitchen 
Zuppa di salvia e castagne- Andante con Gusto 
Galette ai cipollotti e formaggio- Arabafelice
Cuscus speziato marocchino- La Apple Pie di Mary Pie
Triangoli di spinaci e timo- Vissi di Cucina
Chachouka- Daniela Ferri
Upside down onion tart- La Gaia Celiaca
Pane magico all'aglio e caponata- Le Chat Egoiste
Torta di bietole- Le Chat Egoiste
Insalata di farro con zucca e finocchi- Andante con Gusto
Hummus di carote- La Gaia Celiaca
Dhal- Arabafelice
Frittelle di mais con raita al coriandolo o menta- Ale Only Kitchen
Melanzane grigliate con miele e peperoncino- La Gaia Celiaca
Lemony guacamole & avocado e pompelmo con chilli- Arricciaspiccia
Indivia belga, pere e mandorle agrodolci tostate- La Apple Pie di Mary Pie 

FELDER,C.

Les brioches et viennoiseries de Christophe: Leçon de pâtisserie n°7

Brioches – da La fucina culinaria

Croissants – da La fucina culinaria

Leçons de pâtisserie: Tome 4, Les crèmes de Christophe

Banana Passion Tapas – da La fucina culinaria

Mousse ai 4 colori con cialdine croccanti alle mandorle – da La fucina culinaria

Torta spirale con banana passion tapas – da La fucina culinaria

Leçons de pâtisserie : Tome 8, Les gâteaux classiques de Christophe

Torrette cioccolato e lamponi – da La fucina culinaria

Les Meilleurs Macarons

Macarons ai lamponi – da Acquolina

Macarons al caramello salato – da Acquolina

Les Pâtes et Tartes

Crostata ai frutti di bosco con cremoso alla rosa – da La fucina culinaria

Macarons

Macarons – da La fucina culinaria

Macarons plénitude – da La fucina culinaria

Délicieux Macarons Salés

Macarons salati pomodoro e mozzarella – da Penna e forchetta

Pâtisserie

Caramel au chocolat – da Profumi & Sapori

Crema per cheesecake – da Pancakes a colazione

Crema Chibouste – da Acquolina

Macaron Brest – da Profumi & Sapori

Macaron al caramello alla banana – da Acquolina

Mousse ai tre cioccolati con crema al pistacchio – da Menù Turistico

Pate sabléé – da Acquolina

Sablés al parmigiano – da Menù Turistico

Succulents Spéculoos

Speculoos del nuovo anno – di Acquolina

FELDNER, S.

A Cook's Journey to Japan

Chiffon Cake – da Dolci e chiacchiere

FELLER, T.

Bento

Muffins al matcha e lemon curd – da Paciocchi di Francy

FERBER,C.

Mes Confitures

Confettura ai tre frutti di bosco – da Menù Turistico

Confettura “de vieux garçon” ai mirtilli e Kirsch – da Menù Turistico

Confettura di albicocche e lamponi – da Menù Turistico

Confettura di ciliegie – da Menù turistico

Confettura di ciliegie al miele di eucalipto e alla menta fresca – da Menù turistico

Confettura di fragole al pepe nero e alla menta fresca – da Menù Turistico

Confettura di fragole al pepe nero e alla menta fresca – da La Apple Pie di Mary Pie

Confettura di lamponi – da Menù Turistico

Gelatina di mela ai petali di rosa – da Menù turistico

Gelatina di albicocche speziata – da Menù Turistico

Gelatina di mela verde – da Menù Turistico

Gelatina di more – da Menù Turistico

Marmellata di albicocche e albicocche secche al Cointreau e vaniglia – da La Apple Pie di Mary Pie

Marmellata di carote, arance e cardamomo – da La Apple Pie di Mary Pie

Marmellata di prugne Regina Claudia – da La Apple Pie di Mary Pie

Mes Tartes sucrées et Salée

Crostata di albicocche, mandorle e pistacchi – da La fucina culinaria

Tarte aux mirabelles – da La Fucina culinaria

FRANCONERI, S.

Il Cucchiaio Azzurro

Salmone al vino rosso – da Lasagna Pazza

GAVOTTI, E.

Millericette

Polpette al latte – da Lasagna Pazza

GELISIO, T.

La Cucina del Mare

Fagottino di cozze e pomodorini – da Dilettante allo sbaraglio

Lasagne alla pianeta mare – da Dilettante allo sbaraglio

GIOFFRE',R.

Cioccolato, Nuove Armonie

Baci di dama al cioccolato – da Vissi d’arte e di cucina

Baci di dama al cioccolato – da La cuoca dentro

Crostata di marmellata, lamponi e cioccolato – da Vissi d’arte e di cucina

Tarte aux cérises et chocolat – da Menù Turistico

GIORILLI, P.

Panificando

Ciabatta a fermentazione controllata – da Polvere di peperoncino

Lumache alle verdure – da Polvere di peperoncino

GISSLEN, W.

Professional Baking

Baguette – da B per biscotto

Biscuits à la cuiller, alias savoiardi o lady’s fingers – da B per biscotto

Brioche – da B per biscotto

Panini croccanti – da B per biscotto

GIUSTI, F.

In Dolce Compagnia

Ciambella al cocco – da La Gaia celiaca

Torta amaretto – da La Gaia celiaca

GRANGER, B.,

Cosa mangiamo oggi?

Biscotti speziati croccanti – da Oggi pane e salame

Tagliatelle di castagne con gorgonzola e spinacini – da Oggi pane e salame

GREENSPAN,D.

Baking with Julia

Albero di brioche – da Burro e zucchero

Boca Negra – da Burro e zucchero

Pane al semolino – da Burro e zucchero

GROSSMANN, M.

Bagel comme à New York 

Bagels salati al cacao – da Zero in cucina

 GUARRACINO, R.

Dolcezze- La Grande Cucina Campana

Taralli nasprati – da Cooking Planner

GUIDOUM, N.

Torte magiche

Delizia alle mandorle – da Libro e forchetta

GUILIANO, M.

Le Francesi non Ingrassano

Minestra di porri magica – da B per biscotto

Soupe Mimosa – da B per biscotto

Le Francesi non rinunciano a niente

Vichyssoise – da B per biscotto

HAHNEMANN, T.

Scandinavian Christmas

Spiced Christmas Cake- Torta speziata di Natale – da Ale Only Kitchen

Pepper Nuts - Biscottini speziati – da Ale Only Kitchen

Petti d'anatra al forno con chips di topinambur – da Ale Only Kitchen

Brown Cookies – da Andante con gusto

controfiletto di maiale con mele e topinambur – da Andante con gusto

Vanilla cookies – da Andante con gusto

Almond Iced Heart- biscotti glassati alle mandorle – da Araba Felice in cucina

Layer Cake with Orange Mousse – da Araba Felice in cucina

Pulla Bread  – da Araba Felice in cucina

Meatballs & Pickled beetroot- polpette di carne e conserva di barbabietola – da Arricciaspiccia

Scandinavian Christmas Rice Pudding – da Arricciaspiccia

Gingerbread town – da Arricciaspiccia

 Apple Aebleskiver – da La Apple Pie di Mary Pie

Danish Xmas Pastries – da La Apple Pie di Mary Pie

Crisp cinnamon cookies – da La Apple Pie di Mary Pie

 Red Cabbage- Cavolo rosso alle spezie – da Le Chat Egoiste

dolcetti di santa Lucia – da Le Chat Egoiste

 Rape con panna e pancetta – da Le Chat Egoiste

Pepparkakor – da Menù Turistico

Ring cake – da Menù Turistico
Oat Cookies (biscotti d'avena) – da Menù Turistico

Hallon Cookies- biscotti al lampone – da Vissi d’arte e di cucina

Glogg – da Vissi d’arte e di cucina

Popcorn salato al cioccolato – da Vissi d’arte e di cucina

HAY, D.

Cioccolato

Brownies cheesecake e cioccolato – da I dolci di Caia

Cucinare in un Istante

Petto di pollo al forno con melanzane e pomodori – da Le mie nuvole di panna

I Classici moderni, vol. 2

Tortini allo sciroppo d’acero – da I dolci di Caia

Torta al cocco con sciroppo di limone – da Paciocchi di Francy

Stagioni

Torta di ricotta e fragole – da La barchetta di carta di zucchero

Torta di pesche e mandorle – da La barchetta di carta di zucchero

HARRIS, J.

Il Libro di Cucina di Joanne Harris

Clafoutis di ciliegie – da Crumpets & Co.

HART, A.

Vegetarian

Frittelle di carote – da Banana split

Insalata di pesche nettarine, pomodori e mozzarella di bufala – da Banana split

HENRY, D.,

The Gastropub Cookbook

Apricot almond cake – da Crumpets & Co.

HERME', P.

Dessert

Ligurian Lemon Cake – da Menù Turistico

Plaisirs Sucrés

Pain perdu aux pommes, sucre roussi – da Acquolina

HESSER, A.

The Cook and the Gardener

Orzo con borlotti, zucchine, fagiolini ed erbe aromatiche – da Crumpets & Co.

HOLLYWOOD, P.

Bread

Scones integrali al cheddar e rosmarino - Alessandra Gennaro
Pane alla farina di segale e di farro - Daniela Ferri
Pain de Savoie - Andante con Gusto
Soft treacle parkin - Alessandra Gennaro
Stilton and bacon rolls - Le Chat Egoiste
A trio of biscotti - Ale Only Kitchen
Malt Loaf - La Apple Pie di Mary Pie
Soda Bread - Vissi di Cucina
Mini baguettes - Araba Felice
Soda Bread gluten free - Arricciaspiccia
Stout bread & smoked salmon paté - Le Chat Egoiste
Rye, ale and oat bread - Daniela Ferri
Bloomer - Andante con Gusto
Bloomer senza glutine – La Gaia Celiaca
Ciabatta - Ale Only Kitchen
Maneesh & Baba Ganoush -  La Apple Pie di Mary Pie 

HORNBY, J.,

Che cosa cucinare e come cucinarlo

Barchette di patate ripiene – da Profumi & Sapori

Costolette di maiale marinate – da Profumi & Sapori

Curry di manzo e patate con riso profumato – da Profumi & Sapori

IMPROTA, M.,

A Tutto Gas

Cannoli di orata su crema di patate al rosmarino – da Murzillo saporito

Pezzogna all'acqua pazza – da Murzillo saporito

INGRAM, C., SHAPTER, J.,

Bread

Hot Cross Buns – da Penna e forchetta

KALDUNSKY, S.

Cupcakes

Cupcakes all’acqua di rose e lamponi – da La Apple Pie di Mary Pie

KING S., MYERS D.

The Hairy Biker’s Perfect Pies

Salmon Dill and New Potato Tart- Le Chat Egoiste
Pie di patate a fette con porri e prosciutto di Praga- La Gaia Celiaca
Galette des rois- Redoner del mese
A Truly Fabulous Fish Pie - La Apple Pie di Mary Pie
Toffee, Banana and Pineapple Crumble- Redoner del mese
The perfect Apple Pie - Daniela Ferri
Meat and Potato Pie- Redoner del mese
Steak and Mushroom Pie - Ale Only Kitchen
Baked Ricotta Pie- Andante con Gusto
Roasted Vegetables Tart- Arabafelice
Chocolate Tart - Vissi d'arte e di cucina

KIROS, T.

Ricordi in cucina (versione italiana di Falling cloudberries)

Meringa con fragole e cioccolato – da La barchetta di carta di zucchero

Polpette di riso – da La barchetta di carta di zucchero

Risotto al pomodoro – da La barchetta di carta di zucchero

Twelve

Focaccia all’uva – da Crumpets & Co.

KNAM, E.

A Tutta Birra

Blinis integrali alla birra con uova di lompo – da La Apple Pie di Mary Pie per Birra Gusto Naturale

Charlotte di zucca, birra e cioccolato – da La Apple Pie di Mary Pie per Birra Gusto Naturale

Stinco di vitello alla birra Munchner – da La Apple Pie di Mary Pie per Birra Gusto Naturale

Dolcemente Senza Glutine

Cake di banana con salsa al cioccolato – da Glu.fri

L'Arte del Dolce

Bavarese allo yogurt e passion fruit – da Menù Turistico

Marmellata di ananas e pepe rosa – da Menù Turistico

Mini sbrisolone di mele – da Menù Turistico

Mousse all’arancia e cioccolato – da Rosemarie & Thyme

Scones – da La cuoca dentro

Sogno d’amore – da La cucina PiccoLina

Soufflè

Soufflé di acciughe – da La Apple Pie di Mary Pie

Soufflé glacé alla vaniglia bourbon e pepe nero con salsa calda di mirtilli – da Menù Turistico

Soufflé ai tre cioccolati – da La Apple Pie di Mary Pie

Soufflé di albicocche e patate gluten-free – da La Apple Pie di Mary Pie

Soufflé di pera al cioccolato – da Menù Turistico

Soufflé di ricotta nella mela – da La Apple Pie di Mary Pie

Soufflé di castagne su salsa di cachi – da La Apple Pie di Mary Pie

Soufflé Mignon

Soufflé di Castelmagno con salsa di fichi al Porto Gluten-free – da La Apple Pie di Mary Pie

Tatin Dolci e Salate

Pasta brisée – da Profumi & Sapori

Tatin di fichi all’aceto balsamico con gelato alla ricotta di bufala – da La Apple Pie di Mary Pie

W le Torte!

Torta Crumble alle albicocche – da Menù Turistico

Torta Crumble alle albicocche – da La Apple Pie di Mary Pie

Torta di polenta nera con calamaretti – da Menù Turistico

Torta siciliana con melanzane, pomodori, capperi e ricotta salata – da Menù Turistico

KNAM, E. VIGOTTI, M.

Ricette creative di pesce

Capesante al curry – da La Apple Pie di Mary Pie

Carpaccio di capesante – da La Apple Pie di Mary Pie

Cozze in brodetto agli agrumi – da La Apple Pie di Mary Pie

Gamberi rossi con polpa di zucca – da La Apple Pie di Mary Pie

Keta (uova di salmone) e fichi – da La Apple Pie di Mary Pie

Mini quiches con scampi e uova di quaglia – da La Apple Pie di Mary Pie

Risotto alla zucca con ricci di mare – da La Apple Pie di Mary Pie

KOCHAR, A.

Simple Indian

Curry di agnello – da Banana split

KOMPATSCHER, A.

I Dolci

Torta di grano saraceno – da Crumpets & Co.

La Cucina nelle Dolomiti

Biscotti Spitzbuben – da Pane e acqua di rose

Brodo di carne con frittatine all’erba cipollina – da Menù Turistico

Strudel di mele – da Menù Turistico

Strudel di ricotta – da Menù Turistico

Torta di mele – da Menù Turistico

Torta di ricotta altoatesina – da Pane e acqua di rose

Sudtiroler Backbuch

Torta di grano saraceno – da Cakes and Words

Vanille kipferln – da Cakes and Words
Lebkuchen – da Cakes and Words

KHOO, R.

Barres de céréales, muesli et granola maison

Flapjacks – da Zero in cucina

The Little Paris Kitchen

Pissaladiere – da Ale Only Kitchen

Gratin di cavolfiori con nocciole  – da Ale Only Kitchen
Millefeuille aux pommes- Millefoglie alle mele – da Ale Only Kitchen

Crème caramel – da Andante con gusto

Molleux aux chocolat coeur fondant caramel salé – da Andante con gusto

Soufflé au Fromage – da Andante con gusto

Crème Brulée – da Araba Felice in cucina

crème vichyssoise au choux flour glacée – da Araba Felice in cucina

Pain Brié – da Araba Felice in cucina

Magret de Canard aux Framboises – da La Apple Pie di Mary Pie

Endives au jambon – da La Apple Pie di Mary Pie

Sabayon aux Saint Jacques – da La Apple Pie di Mary Pie

Tarte Flambée – da La Gaia celiaca

Lentilles du Puy avec un fromage de chevre, betteraves et une vinaigrette d'aneth – da La Gaia celiaca

Poulet au citron et lavande – da La Gaia celiaca

Briochette au dulche de Leche – da Le Chat égoiste

Moules marinières – da Le Chat égoiste

Croque madame muffins – da Le Chat égoiste

Oeufs en Meurette – da Menù Turistico

Le salse madri – da Menù Turistico

Soupe au pistou – da Menù Turistico

Cake alla salsiccia con pistacchi e prugne – da Vissi d’arte e di cucina

Nids de tartiflette – da Vissi d’arte e di cucina
Biancomangiare ai gamberi e asparagi - da La Apple Pie di Mary Pie

LADUREE'

Dolce

Abricotines – da Andante con gusto

Amarena e pistacchio – da Profumi & Sapori

Ananas arrostito – da Andante con gusto

Brioches – da Fairies’ Kitchen

Crema mousseline al pistacchio – da Rosemarie & Thyme

Crostatine di fragole e mascarpone – da Banana Split

Flan Patissier – da Fairies’ Kitchen

Frappe – da Araba Felice in cucina

Madeleines – da Andante con gusto

Pasta frolla alle mandorle – da Banana Split

Tarte di mele al forno – da Profumi & Sapori

Torta morbida al cioccolato – da Fairies’ Kitchen

LA MANTIA, F.

Oste e Cuoco

Pesto di agrumi – da La Gaia celiaca

LANGOT, D. et M.

So Fresh: des fruits des légumes de l'entrée au dessert

Crema da sgranocchiare (gazpacho ai peperoni) – da Pellegrina

LAURENDON, L.e G.

Dolci Fatti in Casa

Torta allo yogurt – da Paciocchi di Francy

Torta biscotto di Savoia gluten-free – da Cardamomo & Co.

Tortine di mandorle e mais all’arancia – da Cardamomo & Co.

LAWSON, N.

Delizie divine (versione italiana di How to be a domestic goddess)

Biscotti al burro di arachidi e marmellata di fragole – da ManGiòNissima

Brownies – da ManGiòNissima

Cake sciroppato al limone – da I dolci di Caia

Cupcakes alla Coca-Cola – da ManGiòNissima

Cupcakes al cioccolato e marmellata di ciliegie gluten-free – da Cardamomo & Co.

Fairy Cakes gluten-free – da Cardamomo & Co.

Muffins ai lamponi e limone – da I dolci di Caia

Quadrotti al cioccolato e burro di arachidi gluten-free – da Cardamomo & Co.

Quadrotti al cioccolato e burro di arachidi – da Profumi & Sapori

Snickerdoodles – da La barchetta di carta di zucchero

Torta di compleanno con le fragole gluten-free – da Cardamomo & Co.

Torta mandorle e limoni gluten-free – da Cardamomo & Co.

Torta morbida al cocco – da La barchetta di carta di zucchero

Trifle piatto limone, lamponi e fragoline di bosco – da La barchetta di carta di zucchero

Forever Summer

Involtini di melanzane alla Feta e menta – da Araba Felice in cucina

Nigella Express (vers. it.)

Barrette croccanti rocky road – da La barchetta di carta di zucchero

Biscotti cioccolato e menta – da Nella mia cucina

Bistecche di coppa alla senape – da La barchetta di carta di zucchero

Dolce alle pere gluten-free – da Cardamomo & Co.

Hummus di peperoni rossi – da Cardamomo & Co.

Mousse di cioccolato istantanea – da Cardamomo & Co.

Patè di trota affumicata – da La barchetta di carta di zucchero

Pollo al bacon e Brandy – da Cardamomo & Co.

Salmone glassato – da Cardamomo & Co.

Salsicce da cocktail – da Cardamomo & Co.

Nigella's Feasts

Cheesecake pancakes – da Araba Felice in cucina

Old-Fashioned Chocolate Cake – da Menù Turistico

How to be a Domestic Goddess

Banana muffins – da Murzillo saporito

Carrot cupcakes – da Murzillo saporito

Chocolate and cherry cupcakes – da Murzillo saporito

Chocolate pistachio cake gluten-free – da La Apple Pie di Mary Pie

Pie di salsicce e spinaci – da Murzillo saporito

Pizza rustica – da Murzillo saporito

How to Eat

Torta di arance gluten-free – da Cardamomo & Co.

Kitchen

Buttermilk scones – da Araba Felice in cucina

Crostata di frutta con crema al limone senza cottura – da Araba Felice in cucina

Crustless pizza – da Araba Felice in cucina

Lemon meringue fool – da Araba Felice in cucina

Panini integrali istantanei all’avena – da Araba Felice in cucina

Pigs in a blanket – da Araba Felice in cucina

Polpettone della mamma di Ed – da Penna e forchetta

Praised chicken – da Araba Felice in cucina

Riso Basmati cocco e lime – da Araba Felice in cucina

Rocket and lemon couscous – da Araba Felice in cucina

Strawberry and almond crumble – da Araba Felice in cucina

Torta di mais e mandorle al limone senza farina – da Araba Felice in cucina

Venetian carrot cake – da Araba Felice in cucina

LEBOWITZ, D.,

The Perfect Scoop

Biscotto gelato cacao kinako – da Zero in cucina

Blondies- da Vissi d’arte e di Cucina

Gelato al basilico – da Ale Only Kitchen 

Gelato al Blue cheese e miele – da Menù Turistico

Gelato al formaggio di capra - da La Apple Pie di Mary Pie

Super Lemon Ice Cream – da Arabafelice in cucina

Gelato al sesamo nero – da Zero in cucina
Guinness Milk Chocolate Ice Cream – da Le Chat Egoiste

Granita alla Tequila – da Menù Turistico

Gelato alle pere caramellate – da La Gaia Celiaca

Gelato alle pesche e yogurt - da Le Chat Egoiste

Chocolate Coconut Sorbet and honeyed cashews – da Arricciaspiccia

Gelato al Butterscotch e noci pecan – da La Apple Pie di Mary Pie

Speculoos sul gelato – da Andante con Gusto

LE FOLL, C.

Crumble

Crumble di zucca – da Assaggi di viaggio

LE FOL-DE TURKHEIM

Garden Party

Cake ai tre peperoni – da Menù Turistico

Cake al formaggio di capra – da Vissi d’arte e di cucina

Cake alla pancetta, olive e pistacchi – da L’Acqua ‘dorosa

Coniglio alla senape e al dragoncello – da Menù Turistico

Delizia alla rosa, lampone e pistacchio – da Menù Turistico

Faraona arrosto con composta di spezie – da Menù Turistico

Guacamole – da Menù Turistico

Mini spiedini khotao – da Menù Turistico

Mousse di granchio – da Cardamomo & Co.

Rillette di sgombro – da Menù Turistico

Salsa bianca alle mandorle – da Menù Turistico

Spiedini di maiale e prugne secche – da Menù Turistico

Tagliatelle di zucchine – da L’acqua ‘dorosa

Tatin caramellata al mango – da Menù Turistico

Torta alla ricotta e arance – da Menù Turistico

Vacherin ai mirtilli – da Cardamomo & Co.

LEWIS, S.

Patisserie Facile

Sablé morbidi – da Andante con gusto

LIDDELL, C- WEIR, R.

Gelati e Sorbetti

Biscotti al pimento – da La Apple Pie di Mary Pie

Gelato al cioccolato – da Profumi & Sapori

Gelato alla banana – da La Apple Pie di Mary Pie

Gelato alla ricotta di bufala – da La Apple Pie di Mary Pie

Gelato alla vaniglia – da La Apple Pie di Mary Pie

Gelato alla vaniglia – da Profumi & Sapori

Gelato alle mele – da La Apple Pie di Mary Pie

Gelato ricco al cioccolato – da La Apple Pie di Mary Pie

LINDHOLM, L.

Pane, Dolci e Biscotti

Focaccine con fiocchi d’avena – da Oggi pane e salame

Scones alle mandorle – da Oggi pane e salame

Panini dolci svedesi – da Oggi pane e salame

Biscotti alla lavanda – da Oggi pane e salame

LODI, B., DE GIACOMI,L.

Nonna Genia

Agnolotti piemontesi – da Lasagna pazza

LOMAZZI. G.

Il Grande Libro dei Dolci

Pan de mej – da Crumpets & Co.

MALOUF, T.

The Hummingbird Bakery

Apple Pie – da Andante con gusto

Buttermilk Pound Loaf – da Andante con gusto

The Hummingbird Bakery Cake Days

Cupcakes alla vaniglia – da Penna e forchetta

MAHUT, S.

Mini Madeleines Dolci o Salate

Madeleines al pesto rosso – da Oggi pane e salame

Impasto base per madeleines salate – da Oggi pane e salame

Madeleines ai pistacchi – da Oggi pane e salame

Madeleines ai pisellini – da Oggi pane e salame

MANCINI, P.

Le Erbette crescono in campagna

Frittata alla malva e sesamo – da Crumpets & Co.

Risotto di borragine – da Crumpets & Co.

MANNORI, L.

Come Musica

Cuore di arancia – da La fucina culinaria

Essenza di mandorle – da La fucina culinaria

Mousse al caramello e caffè – da La fucina culinaria

MANUALE DI NONNA PAPERA

Biscotti al cocco – da Crumpets & Co.

Biscotti del drago – da Crumpets & Co.

Crostata sette colli gluten-free – da La Gaia celiaca

Latte Buglione – da Glu.Fri

Le caramelle del Califfo Bagniffo – da Araba Felice in cucina

Torta allo zenzero – da Crumpets & Co.

MARCHESI, G. (A CURA DI)

Il Grande Libro dei Cuochi

Besciamella – da La Apple Pie di Mary Pie

Fondo bruno di pollo – da La Apple Pie di Mary Pie

Fondo bruno di vitello – da La Apple Pie di Mary Pie

Fumetto di pesce – da La Apple Pie di Mary Pie

Jus lié – da La Apple Pie di Mary Pie

Latte di cocco e crema di cocco – da La Apple Pie di Mary Pie

Mini quiches ai cipollotti e prezzemolo – da La Apple Pie di Mary Pie

Pescatrice in marinata di cumino, nigella e pepe nero – da La Apple Pie di Mary Pie

Salmone gravlax – da La Apple Pie di Mary Pie

Salmone gravlax al tè Darjeeling – da La Apple Pie di Mary Pie

Salsa cremosa alle 3 senapi – da La Apple Pie di Mary Pie

Scones con salmone gravlax, pomodorini e capperi – da La Apple Pie di Mary Pie

Uova di quaglia alla boscaiola – da La Apple Pie di Mary Pie

MARECHAL, J.

Bicchieri golosi

Bicchierino caprino, mela e petto d’anatra – da Le mie nuvole di panna

Bicchieri tutto cioccolato

Cioccolato bianco, wasabi e frutti di bosco – da Menù Turistico

Crema al ciocco-latte e timo limone – da Menù Turistico

Crème Brulée

Crème brulée al mosto cotto – da Cooking Planner

Verrines

Mousse ai due cioccolati con croccante alle mandorle – da La fucina culinaria

MARIECLAIRE

Kitchen

Tarte al limone e cocco – da Menù Turistico

Tarte al limone e cocco – da La Apple Pie di Mary Pie

Crostata di fichi – da Menù Turistico

MARTINETTI – RIVIERE

Creme e crimini – ricette deliziose e criminali di Agatha Christie

Buns by Agatha Christie – da La principessa sul fornello

Delizia mortale – da la principessa sul fornello

MC KEON, M.

Choco, una passione fondente

Torta cioccolato e mandorle gluten-free – da Cardamomo & Co.

MEDRICH, A.

Bittersweet

Mousse goduriosa ai tre cioccolati – da La fucina culinaria

MELUCCI, V.

La cucina Ligure di Mare

Bagnun (zuppa di acciughe alla ligure) – da Menù Turistico

Pesce spada in guazzetto alla ligure – da Menù Turistico

Pesce in crosta di meringa – da Menù Turistico

MENDES, A.

Di madre in figlia- La cucina indiana

Shrikand – yogurt allo zafferano e acqua di rose – da Libro e forchetta

MONTECUCCO ROGLEDI, G.

Sotto Vetro

Amarene e ciliegie al sole – da Pancakes a colazione

Confettura di amarene – da Pancakes a colazione

Confettura di ciliegie – da Pancakes a colazione

Confettura di albicocche – da Pancakes a colazione

Confettura di lamponi – da Pancakes a colazione

Confettura di fragole al limone – da Pancakes a colazione

Confettura di fragole – da Pancakes a colazione

MONTERSINO, L.

Accademia di Pasticceria

Crostata di pane e mele in crosta croccante – da Skacciakitchen

Mini piadine – da Ma che bontà le ricette di Cle

Croissant e Biscotti

Allumettes – da Ma che bontà

Biscotto gelato alla banana – da Le mie nuvole di panna

Biscotti al caramello – da Profumi & Sapori

Brioches dolcesale – da Le mie nuvole di panna

Brioche dolcesale farcita – da Le mie nuvole di panna

Brioches salate ripiene – da Le mie nuvole di panna

Bomboloni alla crema – da Araba Felice in cucina

Bomboloni alla crema – da Le mie nuvole di panna

Crostata con composta di pere alla vaniglia – da Ma che bontà

Crostata con gelatine di frutta – da Ma che bontà

Crostatine alla mela verde - da Le mie nuvole di panna

Crostatine al cappuccino – da Le mie nuvole di panna

Crostatine strudel – da Le mie nuvole di panna

Frittelle – da Le mie nuvole di panna

Madeleines – da Profumi & Sapori

Madeleines – da La cuoca dentro

Muffin arancia e cioccolato – da Profumi & Sapori

Ossa da mordere alle mandorle – da Araba Felice in cucina

Panini da picnic – da Profumi & Sapori

Sfogliatine capresi – da Araba Felice in cucina

Torta di mandorle senza farina – da Araba

Treccine di ricotta – da Araba Felice in cucina

Treccine e chiocciole di ricotta – da Profumo di fragole

Golosi di Salute

Crostata di pane e mele – da Ma che bontà

Diabella – da Profumi & Sapori

Diamantini di cioccolato, riso e caffè – da Andante con gusto

Fettine langarole – da Ma che bontà

Glassa bianca – da Profumi & Sapori

Pasta frolla senza uova e senza latticini – da ManGiòNissima

Pastiera di Bulgur – da ManGiòNissima

Piccole capresi all’olio extravergine di oliva – da Vissi d’arte e di cucina

Torta all’arancia e cioccolato – da Le mie nuvole di panna

Torta di pere e cioccolato senza glutine e latticini – da Menù Turistico

Torta rubino nero – da Profumi & Sapori

Tortine montate alla mela – da Profumi & Sapori

Le Dolci Tentazioni

Torta parisina – da La Gaia celiaca

Tortini alle pere e cioccolato gluten-free – da La Gaia celiaca

Peccati al cioccolato 

Bicchierini cioccolato, liquerizia e limone – da Ma che bontà

Biscotto gelato – da Ma che bontà

Cheesecake al cioccolato – da Profumi & Sapori

La vera cioccolata in tazza – da Profumi & Sapori

Semifreddo cioccolato e nocciola – da Ma che bontà

Torta clafoutis all’uva nera e miele – da Profumi & Sapori

Torta ricotta e babà al cioccolato e caffè – da Profumi & Sapori

Peccati di Gola

Bigné salati – da Profumi & Sapori

Brioche – da Fame di buono

Brioche – da Pane e acqua di rose

Coppa di mandorle e moscato – da Profumi & Sapori

Crema pasticciera – da Profumi & Sapori

Crema pasticciera – da Dolcissimi dolcetti

Cremoso al cioccolato e caffè – da Profumi & Sapori

Croquenbouche – da Profumi & Sapori

Crostata di lamponi con chibouste alla vaniglia – da Profumi & Sapori

Crostata di lamponi con chibouste alla vaniglia – da Fame di buono

Crostata alla crema cotta di ananas e lamponi – da La cucina PiccoLina

Crostata alla crema cotta di ananas e lamponi – da La cuoca dentro

Crostatine frangipane in rosa – da Profumi & Sapori

Dacquoise gluten-free – da Cardamomo & Co.

Dacquoise alla nocciola – da Profumi & Sapori

Geléé ai frutti rossi – da  Profumi & Sapori

Giardino di fragole – da Profumi & Sapori

Giardino di fragole – da Libro e forchetta

Meringa classica – da Profumi & Sapori

Meringa francese – da Profumi & Sapori

Meringa italiana – da Profumi & Sapori

Meringa italiana – da La Apple Pie di Mary Pie

Mousse alle fragole – da La Apple Pie di Mary Pie

Mousse alle fragole – da Profumi & Sapori

Pan di Spagna – da Profumi & Sapori

Pasta choux o pasta per bigné – da Fame di buono

Pasta choux o pasta per bigné – da Profumi & Sapori

Pasta choux o pasta per bigné – da La Apple Pie di Mary Pie

Pasta choux o pasta per bigné – da Dolcissimi dolcetti

Pasta frolla – da Tra pensieri e ricette

Pasta sfoglia – da Fame di buono

Quadro d’autore – da Profumi & Sapori

Quadro d’autore – da Ma che bontà

Quadro d’autore – da Pane e acqua di rose

Quadro d’autore – da Libro e forchetta

Quadro d’autore – da Murzillo saporito

Torta di sfoglia al farro alle mandorle e amarene – da La Apple Pie di Mary Pie

Trancetto diplomatico – da La cuoca dentro

Torta Elvezia – da Profumi & Sapori

Torta Elvezia al pistacchio – da Profumi & Sapori

Torta Foresta Nera – da Profumi & Sapori

Tronchetto Foresta Nera – da Profumi & Sapori

 Piccola Pasticceria Salata 

Cassatine siciliane salate – da Il pane al profumo di lavanda

Girelle di mozzarella – da Ma che bontà

Mini piadine – da Ma che bontà

Mini sandwich al salame – da ma che bontà

Tartufini salati – da Il pane al profumo di lavanda

Tiramisu e Chantilly

Biscotto Charlotte – da Le mie nuvole di panna

Chantilly mele e pere con caramello – da Le mie nuvole di panna

Crema Chantilly al caffè – da Profumi & Sapori

Croquenbouche – da Ma che bontà

Meringa farcita al cuore morbido di cioccolato e caffè – da Assaggidiviaggio

Panna cotta al cacao con crema allo zabaglione – da Le mie nuvole di panna

Profiteroles – da Assaggi di viaggio

Profiteroles tiramisù – da Ma che bontà

Profiteroles tiramisù – da Le mie nuvole di panna

Savoiardi  – da Le mie nuvole di panna
Semifreddo al Cioccolato – da Profumi & Sapori
Soft- Tiramisu al cioccolato  – da Profumi & Sapori
Tiramisu ai frutti rossi – da Glu.fri
Tiramisu al gelsomino – da Profumi & Sapori
Tiramisu classico – da Profumi & Sapori
Tiramisu da passeggio  – da Ma che bontà
Tiramisu torronato   – da Ma che bontà
Torta charlotte ai frutti di bosco  – da Ma che bontà
Torta di miele e mascaropne con aspic di moscato al miele – da Profumi & Sapori
Torta di compleanno  – da Le mie nuvole di panna
Torta Monia da Penna e forchetta
Torta tiramisu – da Profumi & Sapori
Trancetti yogurth e fragole da La Gaia Celiaca (senza Glutine)

MONTI, S.

Riz au lait

Riso al latte, mele e cannella – da Zero in cucina

Risolatte al matcha e cioccolato bianco – da Zero in cucina

MORONI, A.

Il mio libro di cucina

Cake al Passito di Pantelleria e mele – da I dolci di Caia

Cake di banane e zenzero – da I dolci di Caia

Ciambella soffice alla panna – da I dolci di Caia

MOROV, A.

Cupcake

Cupcake al pistacchio con crema al burro – da Oggi pane e salame

Flowers cupcake (solo base) – da Oggi pane e salame

MORRIS- LANE- BARDI

Dessert

Biscotti Sachertorte – da Assaggi di viaggio

Glogg Svedese – da Assaggi di viaggio

NANAKO, H.

La Cucina giapponese

Gari – da Paciocchi di Francy

Mame-gohan (riso con piselli) – da Paciocchi di Francy

Nasu no dengaku – da Paciocchi di Francy

Spinaci al sesamo – da Paciocchi di Francy

NEGRI, N.

Fare il pane

Pane integrale alla birra – da La Apple Pie di Mary Pie

NEGRI, N, ARU, N,

Quick Breads

Cake ai fiori di sambuco – da Crumpets & Co.

NERI, M.

Torte e Cupcake

Cupcake alla banana e panna acida – da La barchetta di carta di zucchero

OLIVER, J.

Jamie at Home

Frittelle speziate di fave con salsa allo yogurt e menta – da Crumpets & Co.

Jamie does...

Limoni in salamoia – da Banana split

Jamie's Great Britain

Creamy Crunchy leeks - da Vissi d'arte e di cucina

Epic Roast chicken salad (golden croutons - green beans - sweet tomatoes) – da Andante con gusto
Frisky Roasted Fishcakes – da Ale Only Kitchen
Happy fish pie and shaved fennel and celery salad with anchovies – da Poveri ma belli e buoni
Kate and Will's Wedding Pie – da Menù Turistico
Mulligatawny da La Banana Split
Patè di trota affumicata con mini Yorkshire Puddings- da Vissi d'arte e di cucina

Roasted Apple and Squash Soup – da Ale Only Kitchen

Superb Pork Loin da Insalata Mista

Toad-in-the-hole – da Menù Turistico
Vellutata di zucchine alla menta e limone – da Banana Split

Victoria Sponge Cake da Andante con Gusto

I miei menu dei Trenta Minuti

Bicchierini di cheese cake da La Gaia Celiaca
Cheesecake nel bicchiere di Dilettante allo sbaraglio
Pollo piri-piri  da Dilettante allo sbaraglio
Piri-piri  da La Gaia Celiaca da La Gaia Celiaca
Tortine portoghesi - da Dilettante allo sbaraglio

La Mia Cucina Naturale

Uovo à la cocque e asparagi croccanti – da Dilettante allo sbaraglio

Torta di mele e more – da Dilettante allo sbaraglio

La Mia Scuola di Cucina

Costolette di maiale glassate – da Cardamomo & Co.
Crema di Cavolfiore e formaggio– da Pane e acqua di rose
Crema di porri e patate da Oggi Pane e Salame
Crocchette di pesce  (senza glutine)- da Glu.Fri.
Dressing allo yogurt - da Dilettante allo sbaraglio

Fajitas di pollo - da Dilettante allo sbaraglio

Gamberetti in salsa rosa - da Dilettante allo sbaraglio

Hamburger - da Dilettante allo sbaraglio

Hamburger gluten-free – da Glu.fri
Pesce in umido speziato alla marocchina con cous cous – da Oggi pane e salame

Petto di pollo con limone formaggio e prosciutto crudo  - da Dilettante allo sbaraglio

Pollo croccante all'aglio - da Dilettante allo sbaraglio

Salmone grigliato in panatura di senape – da Cardamomo & Co.
Smoothie - da Dilettante allo sbaraglio

Spaghetti di soia e salmone – da Cardamomo & Co.
Tonno scottato in padella all'Italiana - da Dilettante allo sbaraglio

Le Mie ricette da...

Polpette svedesi – da Dilettante allo sbaraglio

Polpette svedesi al microonde – da Pane e acqua di rose

Torta d’autunno – da Dilettante allo sbaraglio

Torta sprint ai frutti di bosco – da Dilettante allo sbaraglio

OTTOLENGHI, Y.

Plenty

Asparagus vichyssoise - di Ale only kitchen
Black pepper tofu - di Vissi di cucina
Broad beans burgers – da Insalata mista
Caramelized garlic tarte – da Menù Turistico
Crostini alle pere di Vissi di cucina
Gratin di carciofi   di Andante con gusto
Greeen couscous di Ale only kitchen
Green Cous Cous - di Sediamoci in cucina!
Insalata di avocado, quinoa e fave di Vissi di Cucina
Insalata di fagiolini verdi con semi di senape e dragoncello di Insalata mista
Itamar's bulghar pilaf  di Insalata mista
Lemon's and Goat cheese ravioli da Vissi di cucina
Melanzane tricolore – da Menù Turistico
Pancakes verdi con burro al lime di Ale Only kitchen
Pomodorini alle erbe – da Menù Turistico
Sauté di ceci con yogurth greco – da Andante con gusto
Socca (tra pankace e pissaladiere) – da Menù Turistico
Surprise tatin  di Vissi di cucina
Tomato party di Andante con gusto
Zucchini and Hazelnut Salad di Sediamoci in cucina!

OTTOLENGHI, Y.  – SAMIMI, T.

Jerusalem

Ghraybea  - da Araba felice in cucina

Latkes - da Araba felice in cucina

Polpette di agnello e pinoli con salsa al tahine - da Araba felice in cucina

Pollo con cipolle caramellate e riso al cardamomo – da Menù Turistico

Saffron Chicken with herb salad – da Menù Turistico

Quaglie brasate alle albicocche secche e ribes – da La Apple Pie di Mary Pie

Kebab di pesce e capperi con melanzane arrosto e limoni piccanti in conserva – da La Apple Pie di Mary Pie

Budino di riso al cardamomo con pistacchi e acqua di rose – da La Apple Pie di Mary Pie

Saffron rice with barberries, pistachio and mixed herbs – da Le Chat Egoiste

Burnt aubergine with garlic and lemon – da Le Chat Egoiste

Chocolate Krantz Cakes – da Le Chat Egoiste

Basmati and wild rice with chickpeas, currants and herbs – da Arricciaspiccia

Roasted cauliflower and hazelnut salad – da Arricciaspiccia

Basic Hummus – da Arricciaspiccia

Falafel – da Ale Only Kitchen

Salsa Tahini – da Ale Only Kitchen

Tahini Cookies – da Ale Only Kitchen

Polpette al limone e porri – da Ale Only Kitchen

Spice Cookies – da Vissi di Cucina

Risotto d'orzo con feta marinata – da Vissi di Cucina

Pollo arrosto con topinambur e limone – da Vissi di Cucina

Balilah – da La Gaia Celiaca

Muhallabia– da La Gaia Celiaca

Mejadra– da La Gaia Celiaca

Clementine & Almond syrup cake senza glutine

Semolina, coconut and marmelade cake – da Andante con Gusto

Musabaha e pita tostata – da Andante con Gusto

Pollo all'arak e clementine – da Andante con Gusto

PANTALEONI, L

Madeleines

Madeleinettes al tè matcha – da Cooking Planner

PASCALE, L.

Baking Made Easy

Lecca-lecca al parmigiano e semi di papavero – da Araba felice in cucina

Home Cooking Made Easy

Cosciotto di agnello al forno con timo e salsa di prugne - La Apple Pie di Mary Pie
Old Fashioned English Muffins - Alessandra Gennaro
"Oat couture" granola bars - Araba Felice
Oven-roast broccoli with chili & mint - Arricciaspiccia
Pea soup with minted mascarpone - Le Chat Egoiste
Tartellette di pere, Stilton e semi di papavero - Daniela Ferri
Not-so cornish pasties with sturdy shortcrust pasty - Andante con Gusto
Delizioso parfait ai lamponi - La Gaia Celiaca
Asparagi in padella con mandorle tostate - Vissi di Cucina
Chewy white chocolate fudge cookies - Le Chat Egoiste
Spring onion & red chilli cornbread - Ale Only Kitchen
Spaghetti al mascarpone con basilico, peperoncino, erba cipollina...- La Gaia Celiaca
Peanut butter truffles - Arricciaspiccia
Bisque di gamberi al Brandy e basilico - La Apple Pie di Mary Pie
Chocolate digestive cheesecake with white icing - Andante con Gusto
Oven-roast salmon with a mustard and parsley crust - Araba Felice

PASSALACQUA, P. - VESCHI, C.

I Frutti del Mare

Tortino di riso ai gamberi con mollica tostata al nero di seppia – da Menù Turistico

 PAPA, S.,

Tutta la bontà del Pane

Panini al latte – da Profumo di fragole

Treccia di pistacchi – da Profumo di fragole

PATMORE, E.

Fantasie da forno

Dolcetti Croccanti da Pancakes a colazione
Focaccia veloce al formaggio ed erba cipollina – da Crumpets & Co.
Panini con pomodori secchi e basilico – da Crumpets & Co.
Panini ai pomodorini secchi - da Pancakes a colazione
Plumcake alla banana e cioccolato - da Pancakes a colazione

PARODI, B.

Benvenuti nella mia cucina

Carne ammucciata - da Pancakes a colazione
Carne ammucciata - da Skacciakitchen
Ciambella di ricotta e aranciada - da Pancakes a colazione
Pomodori gratinati da Pancakes a colazione
Sfogliata farcita - da Pancakes a colazione
Tacchino in salsa tonnata allo yogurt da Pancakes a colazione
Tagliatelle impacchettate da Pancakes a colazione
Torta della suocerada Pancakes a colazione
Torta di amaretti e pesche da Pancakes a colazione
Torta di Fichi da Pancakes a colazione
Torta di mele della Pin da Pancakes a colazione
Torta mille modi  - da Pancakes a colazione
Torta sbriciolata di ricotta e cioccolato- da Pancakes a colazione
Torta sbriciolata di ricotta e cioccolato - da I dolci di Caia
Torta sofficissima ai frutti di Bosco - da Pancakes a colazione
Torta soffice al limone - da Pancakes a colazione

Cotto e Mangiato

Farfalle al pesto di peperoni e Robiola – da Oggi pane e salame

Spaghetti tonno e limone – da Oggi pane e salame

Torta Mediterranea – da Pancakes a colazione

Torta rustica – da Oggi pane e salame

I menu di Benedetta

Grissini ripieni – da Pancakes a colazione

Zuppa di verza – da Pancakes a colazione

PEAN, V.

Fromages Végétaux

Rawvioli – da Zero in cucina

PEDRITTONI, G.,

Cucina Toscana

Pastarelle senesi – da Crumpets & Co.

PELLAPRAT, H.P.

L'Arte della Cucina Moderna

Salsa demi-glace – da La Apple Pie di Mary Pie

Salsa spagnola – da La Apple Pie di Mary Pie

PETERSON, J.

Glorious French Food

Sablés – da B per biscotto

PETRONI, P.

Il Libro della vera Cucina Fiorentina

Alchermes di Firenze – da La Gaia celiaca

Berlingozzo – da Simona’s Kitchen

Castagnaccio – da Simona’s Kitchen

Cotognata – da Simona’s Kitchen

Frittelle di mele – da Simona’s Kitchen

Ragù – da Simona’s Kitchen

Salvia fritta – da Simona’s Kitchen

Schiacciata con l’uva – da Simona’s Kitchen

PIGNATARO, L.

La Cucina napoletana e della Campania di Mare

Filetto di orata con verdurine – da Fairies’ Kitchen

I dolci Napoletani

Amaretti di Caposele – da Fairies’ Kitchen

Babà – da Fairies’ Kitchen

Mustaccioli – da Fairies’ Kitchen

Roccocò – da Fairies’ Kitchen

PINA, G.

Dolci

Savoiardi – da La cuoca dentro

Tarte al cioccolato e al caramello morbido al lampone – da Menù Turistico

Torta d’autunno – da La cuoca dentro

Torta Incontro – da La fucina culinaria

Torta Sweet Ilary – da La cuoca dentro

PLITERI, L.

Cannella e Zafferano

Zuppa indiana di lenticchie – da Cardamomo & Co.

PRATT, J.

In the Mood for Food

Torta salata con ricotta e pomodorini – da Oggi pane e salame

Pain perdu ai fichi – da Oggi pane e salame

Confettura extra di fichi – da Oggi pane e salame

Brownies al cioccolato, ciliegie e noci – da Oggi pane e salame

Trecce dolci agli agrumi al profumo di liquirizia – da Oggi pane e salame

PRICE, J.

Pane e Zuppa

Crema di carote e limone – da Paciocchi di Francy

Pappa al pomodoro – da Paciocchi di Francy

Zuppa di funghi – da Paciocchi di Francy

Zuppa piccante di pomodoro e piselli – da Paciocchi di Francy

RAMSAY. G.

Great British Pub Food

Queen of puddings – da La Apple Pie di Mary Pie

Un Sano Appetito

Panna cotta alla vaniglia – da I dolci di Caia

RANGONI, L.

Mille ricette di mare

Bocconcini di salmone al bacon – da Fairies’ Kitchen

REECE, G.

Muffins

Muffins con cacao e marmellata di frutti di bosco – da Satsuki en cuisine

Muffins con frutta e fiocchi d’avena – da Satsuki en cuisine

REINHART, P.

Peter reinhart's Artisan Bread Every Day

Babka cioccolato e canella – da B per biscotto

 RODEN, C.

La Cucina del Medio Oriente e del Nordafrica

Stufato di manzo con favette – da Edith Pilaff

Balouza alle rose e pistacchi – da Glu.fri

Kadin budu, polpette turche – da Glu.fri

Latte di mandorle – da Glu.fri

Shalet, pudding di melanzana – da Glu.fri

Crema piccante di carote – da Cardamomo & Co.

ROUX, M.

Eggs

Crema inglese – da Menù Turistico

Crema inglese alla menta - da Vissi d’arte e di Cucina

Crema pasticcera – da Menù Turistico

Frittata- regola base – da Menù Turistico

Frittata di zucchini e pomodorini confit – da Andante con gusto

Frittata thai di gamberetti – da Menù Turistico

Ile Flottante – da Ale Only Kitchen

Omelette- regola base – da Menù Turistico

Maionese – da Menù Turistico

Maionese verde – da Poveri ma belli e buoni

Mini Scotch Eggs – da Menù Turistico
Pan di Spagna di Penna e Forchetta

Salsa alla senape di Vissi di Cucina

Sformatini di Parmigiano e Fontina di Vissi di Cucina

Torta tartufata al cioccolato di Vissi di cucina

Uova à la coque – da Menù Turistico

Uova al piatto – da Menù Turistico

Uova bazzotte – da Menù Turistico

Uova di gallinella barzotte su polpa di granchio & julienne di sedano rapa – da Ale Only Kitchen

Uova di quaglia al tegamino su pane tostato con salsa olandese alla senape di Vissi d’arte e di Cucina

Uova fritte classiche – da Menù Turistico

Uova fritte croccanti – da Menù Turistico

Uova in camicia e spinaci – da Andante con gusto

Uova in camicia su tortine di cipolle – da Insalata Mista

Uova sode – da Menù Turistico

Uova strapazzate – da Menù Turistico

Uova strapazzate in nidi di patatine novelle con uova di salmone – da La Apple Pie di Mary Pie

Uova strapazzate Magda su pan fritto  – da Menù Turistico

Zabaione – da Menù Turistico

Zabaione al cioccolato – da Andante con gusto

Zabaione salato agli spinaci e valeriana – da Menù Turistico

Frolla e Sfoglia

Brioche di Saint Genix – da Cooking Planner
Cheesecake all'arancia – da Matrioskadventures
Crostata di mele – da Andante con gusto
Meteoriti con granella di zucchero – da Fairies’ Kitchen
Pate à foncer  – da Cooking Planner
Peperoni semi confit – da Menù Turistico
Pie di patate  – da Cooking Planner
Sfogliatine alle olive – da Araba felice in cucina
Tarte agli asparagi e ai peperoni rossi – da Menù Turistico
Tarte ai fichi e al cioccolato – da Gambetto nella zuppa

Tarte di cioccolato e lamponi – da Araba felice in cucina
Tarte di  cioccolato e lamponi – da La Gaia Celiaca

Tartellette di fichi, ricotta e pistacchi al miele – da Araba felice in cucina
Torta al limone caramellata – da Araba felice in cucina

Tortine di Frutti di Mare al Curry – da Menù Turistico

Treccine di sfoglia al formaggio speziato – da Araba felice in cucina

Salse

Olio ai crostacei – da La Apple Pie di Mary Pie

RORATO, G.,

I Dolci delle Venezie

Pevarini – biscotti al pepe – da Crumpets & Co.

RUGIATI, S.

Brunch

Cake di Feta e spinaci – da Araba felice in cucina

Crepes ai formaggi vanigliati e frutti rossi – da Araba felice in cucina

Lasagna estiva con gamberi, zucchine, pesto e mozzarella di bufala – da Araba felice in cucina

SAMUELSSON, M.

The Soul of a new Cuisine

Pane alle noccioline americane – da Penna e forchetta

Tonno ai pomodorini arrostiti – da Penna e forchetta

Vitello al tè rosso – da Penna e forchetta

SANTIN, M.

I Dolci di Maurizio Santin

Tarte au chocolat (Robuchon) – da Menù Turistico

Mousse spumosa al cioccolato e lamponi – da La fucina culinaria

Pasta frolla friabile – da La fucina culinaria

Pasticceria - Le Mie Ricette Base

Ciambella classica  - da  Andante con gusto

Ciambellone – da Cooking Planner

Creme Caramel – da I dolci di Caia
Crème caramel al cioccolato - da Il Ciliegio della nonna
Namelaka – da Cooking Planner
Panna Cotta – da I dolci di Caia
Pasta frolla classica – da Cooking Planner

Pasta strudel- da I Dolci di Caia

SARCINA, T.

Cioccolato&Cioccolato

Crostata cioccolato e arancia con decorazione a canestro – da Ma che bontà

Torta alla mousse di cioccolato a quadretti – da Ma che bontà

SAVORELLI, A.

Cucinare i Cereali

Tofu strapazzato al mais – da Paciocchi di Francy

SCALISI, O.F.- GHINAZZI, E..

Ricettario per celiaci - Panetteria senza glutine

Panini mignon – da La Gaia celiaca

Pizza senza glutine di Felix – da La Gaia celiaca

Pancarré – da La Gaia celiaca

Stecche di Jim senza glutine – da La Gaia celiaca

SCIALDONE, A.

La Pasta Madre

Fette biscottate all’orzo – da Profumi & Sapori

Pancarré con lievito madre – da Profumi & Sapori

SCUDELOTTI, C.,

Baicoli, Zaleti, Galani. La Dolce Serenissima Repubblica

Fugassa de Pasqua – da Crumpets & Co.

SERVEAU, S.

Macarons faciles

Macarons alla vaniglia – da B per biscotto

SHAPTER, J

La Macchina del Pane

Pane francese senza glutine con la macchina del pane – da Glu.fri

SIMILI, M. e V.

Pane e Roba Dolce

Angelica – da La cucina PiccoLina

Cafone napoletano – da Pane al profumo di lavanda

Grissini torinesi stirati – da La cucina PiccoLina

Impastare il pane a mano – da La Apple Pie di Mary Pie

Lievito madre – da B per biscotto

Lievito madre – da Pane al profumo di lavanda

Nodini in padella – da Assaggi di viaggio

Pan Brioche – da La cucina PiccoLina

Pane ai 5 cereali – da La Apple Pie di Mary Pie

Pane casereccio a lievitazione naturale – da Pane al profumo di lavanda

Pane della mezz’ora – da B per biscotto

Pane toscano – da La Apple Pie di Mary Pie

Panini semidolci – da La cucina PiccoLina

Panini semidolci gluten-free – da La Gaia celiaca

Parmigianini – da Assaggi di viaggio

Pizzette surgelabili da buffet – da Araba felice in cucina

Sfida al Mattarello

Cannelloni alle verdure – da La Apple Pie di Mary Pie

Cornucopie augurali – da La Apple Pie di Mary Pie

Ravioli alla ricotta gluten-free – da La Gaia celiaca

Soffritto – da La Apple Pie di Mary Pie

STEWART, M.

Biscuits, Sablès, Cookies

Biscotti al sesamo – da Menù Turistico

Biscotti ai pistacchi e cioccolato – da Menù Turistico

Biscotti della fortuna – da B per biscotto

Coconut cookies – da B per biscotto

Ombrellini e nuvolette con glassa al limone – da B per biscotto

Cookies

Biscotti di polenta – da Murzillo saporito

Chocolate Charms – da Araba felice in cucina

Chocolate sandwiches – da Sediamoci in cucina

Coconut macaroons – da Araba felice in cucina

Honey florentines – da Sediamoci in cucina

Lemon meltaways – da Araba felice in cucina

Lime flowers – da Sediamoci in cucina

Lime meltaways – da Menù Turistico

Milk chocolate cookies – da Sediamoci in cucina

Shortbread – da Araba felice in cucina

Chocolate thumbprints – da Sediamoci in cucina

Torta cioccolatosissima – da Sediamoci in cucina

Cupcakes

Cupcakes al cioccolato e caramello salato – da Araba felice in cucina

Cupcakes di meringa con panna e composta di lamponi – da Araba felice in cucina

Oreo cheesecakes – da B per biscotto

Oreo cheesecakes – da Araba felice in cucina

Wicked Witch Cupcakes – da Assaggi di viaggio

Pies and Tarts

Apricot and Pistachio Tart – da Araba felice in cucina
Crostata di fichi e mandorle – da Araba felice in cucina
Crostata di pesche e frutti di bosco - da I dolci di Caia
Crostata rustica di mele con crumbles – da Araba felice in cucina
Fresh Orange Yogurt Tarte  – da Araba felice in cucina
Galette di susine e mandorle – da Araba felice in cucina
Mile High Lemon Meringue Pie – da Araba felice in cucina
mini pies con cavolfiore e nocciole – da Araba felice in cucina
Spinach and Feta turnovers – da Araba felice in cucina
Torta fredda allo yogurt e mirtilli con base di muesli - da I dolci di Caia 

Martha's American Food

Biscotti alle nocciole - Hazelnut cookies – da Ale Only Kitchen

New England Clam Chowder - Zuppa di vongole del New England – da Ale Only Kitchen
 Frittelline di mais e cipolle - Hush puppies – da Ale Only Kitchen

Ali di pollo alla Buffalo - Buffalo Chicken Wings – da Ale Only Kitchen

Meat loaf with mashed potatoes – da Andante con gusto

Buttermilk fried Chicken – da Andante con gusto

Maple Bundt Cake – da Andante con gusto

Classic Potato Salad – da Araba Felice in cucina

Coconut Cake – da Araba Felice in cucina

Pike Place Fish and Chips – da Araba Felice in cucina

Fried Rice with Shrimps and Snow Pies – da Arricciaspiccia

Indian Pudding – da Arricciaspiccia

Skillet Cornbread – da Arricciaspiccia

Petti di pollo grigliati con glassa speziata alle pesche – da La Apple Pie di Mary Pie

Tamale Pie – da La Apple Pie di Mary Pie

Zesty Crab Cakes – da La Apple Pie di Mary Pie

Peach and Blueberry Cobbler – da La Gaia Celiaca

Caramel Corn Ice Cream – da La Gaia Celiaca

Caramelized Onion Dip and Onion Crisp and Corn Muffins – da La Gaia Celiaca

Oatmeal Raisin Cookies – da Le Chat Egoiste

Stuffed Mushrooms – da Le Chat Egoiste

Blueberry Pancakes – da Menù Turistico

hamburger – da Menù Turistico

Sweet potatoes pies – da Menù Turistico

Alexis Egg Salad Sandwiches – da Vissi d’arte e di cucina

Torta di ananas rovesciata – da Vissi d’arte e di cucina

Pigs in a Blanket – da Vissi d’arte e di cucina

STRADA, A., BEGGIO, V.

Ricettario Gastronomico Vegetariano

Crema di zucca e amaranto – da Satsuki en cuisine

SMITH, D.

Delia's Complete How to Cook

Cherry Pie – da Menù Turistico
Pollo al Limone – da Menù Turistico
Pomodori ripieni alla Turca – da Menù Turistico
Thick Onion Tarte (torta di Cipollotti) – da Menù Turistico

The Delia's Collection: Soup

Butterbean, bacon and parsley soup – da Menù Turistico

Delia’s Cakes

Torta alle pere e mandorle con streusel - Pear & almond cake with...- di Ale only kitchen
Biscotti Garibaldi - La Gaia Celiaca
Chocolate orange biscuits - Le Chat Egoiste
Apricot oat slices- Dolcetti integrali alle albicocche secche e... - La Apple Pie di Mary Pie
Old Fashioned Cherry Cake - Andante con Gusto
Sachertorte - La Blonde Femme,  Redoner del mese
Iced Lemon & Poppy Seed Muffins - Araba Felice
Grated Chocolate & Almond Cake - Torta al cioccolato e mandorle - Vissi di Cucina
Muffin alle mele speziati - La Gaia Celiaca
Baked Vanilla Cheescake with Caramel Sauce - Daniela Ferri
Semolina Shortbreads - Shortbread al Semolino - La Apple Pie di Mary Pie
Viennese Tartlets - Il Bosco di Alici, Redoner del mese
Good Old Rock Cakes - Andante con Gusto
Rhubarb & Orange Muffin - Murzillo Saporito, Redoner del mese
Dolce al caffè e noci con crema di mascarpone al caffè - Daniela Ferri
Chocolate Beer Cake - Le Chat Egoiste 

SUOR GERMANA

Il Meglio della Cucina di Suor Germana

Coste gratinate – da Pancakes a colazione

Quando cucinano gli angeli

Fichi caramellati – da La Apple Pie di Mary Pie

TORRESAN, B.

Biscotti di Natale

Biscotti alla cannella – da Una cena con Enrica

TIVERON, E.

Pippi Calzelunghe piccola grande cuoca

Pannkakor (pancakes svedesi) – da Zero in cucina

Sillsalad (insalata di aringhe) – da Zero in cucina

TREUILLE, E.- FERRIGNO, U.

Bread

Bretzel – da B per biscotto

Fougasse aux herbes de Provence – da B per biscotto

VARVELLO,

Curatevi con le erbe

Marmellata di barbabietole e zucca – da Crumpets & Co.

VERBERT, S.

Easy Finger

Bocconcini di prugne – da Pane e pomodoro

Cestini di patate con crema di porcini e rosmarino – da Menù Turistico

Il Libro del Cavolo

Biscotti con tè al gelsomino – da Fairies’ Kitchen

Cantucci al pistacchio – da Glu.fri

Cappuccino Cake – da I dolci di Caia

Carbonnade Flamande – da Banana split

Focaccia con olive e lavanda – da Banana split

Girelle alla ‘nduja – da Fairies’ Kitchen

Matcha Chiffon Cake – da Zero in cucina

Scones all’uvetta – da I dolci di Caia

Cantucci arancia e pistacchio – da Banana Split

Regali Golosi

Aceto ai lamponi – da La barchetta di carta di zucchero

Biscotti di grano saraceno – da Cardamomo & Co.

Frutta secca speziata – da La cucina Piccolina

Treccine greche al limone – da Una cena con Enrica

Tortilla chips – da Vissi d’arte e di cucina

Tortilla chips – da Zero in cucina

Vino medioevale – da La cucina piccolina

VICHERY, P.

Seriously Good gluten-free cooking

Cannelloni di melanzane – da Glu.fri

YOUNG, P. A.

Avventure al cioccolato

Ganache al miele, con thaini e semi di sesamo tostati – da Ale Only Kitchen
Tortellini al cioccolato e mandorle, in salsa di arance rosse e pinoli – da Ale Only Kitchen
Cracker al cacao – da Ale Only Kitchen

Cracker al cacao – da La Apple Pie di Mary Pie
Cheesecake al cioccolato bianco, formaggio di capra e composta di lamponi al rosmarino – da Andante con gusto

Pane al tè, cioccolato, cardamomo e zenzero – da Andante con gusto
Muffin con timo dolce, jaggery e cioccolato bianco – da Andante con gusto

Sorbetto al cioccolato fondente – da Araba Felice in cucina

Pancakes al cioccolato venezuelano con salsa al cioccolato e sciroppo d'acero – da Araba Felice in cucina
Tartufi al cioccolato bianco e fragole al pepe rosa – da Araba Felice in cucina

Cioccolata calda in stile Azteco – da Arricciaspiccia
Biscotti al cacao ricoperti di cioccolato – da Arricciaspiccia

Lastre rocher con frutta secca tostata e uva sultanina cremisi – da Arricciaspiccia
Vellutata di topinambur con cialde di pecorino e cioccolato – da La Apple Pie di Mary Pie
Vinaigrette al cioccolato – da La Apple Pie di Mary Pie

Fondant al cioccolato e basilico – da La Apple Pie di Mary Pie

Ganache di cioccolato al sale – da La Apple Pie di Mary Pie

Pesto al cioccolato e basilico – da La Apple Pie di Mary Pie

Tartellette di fichi e datteri con sciroppo di cioccolato al cumino – da La Apple Pie di Mary Pie

Christmas Pudding al triplo cioccolato – da La Apple Pie di Mary Pie

Pollo piccante alla messicana alla maniera di Paul – da La Apple Pie di Mary Pie

Crostata al caramello salato con cioccolato al latte giavanese – da La Apple Pie di Mary Pie

Brownies al cioccolato, cocco e cranberry – da La Apple Pie di Mary Pie

Sandwich Stilton, bacon e cioccolato – da Le Chat Egoiste
Trifle ai quattro cioccolati– da Le Chat Egoiste

Pollo piccante con cioccolato venezuelano, alla maniera di Paul – da Le Chat Egoiste

Ganache all'acqua – da La Gaia Celiaca

Muscovado truffles  – da La Gaia Celiaca
Muscovado chocolate cakes with cocoa nibs and Mayan spiced syrup – da La Gaia Celiaca
Crostata al caramello salato e cioccolato al latte – da Menù Turistico

Chocolate syrup – da Menù Turistico
Chocolate drenched cocoa nib cookies – da Menù Turistico

Crostata al cioccolato salato e noci pecan caramellate – da Vissi d’arte e di cucina

Pere sciroppate al rosmarino con ganache di Stilton e noci – da Vissi d’arte e di cucina
Pesto al cioccolato – da Vissi d’arte e di cucina

WILSON, A.

Cucina Irlandese

Coniglio alla senape – da Menù Turistico

Stufato di manzo alla Guinness – da Menù Turistico

Ricette classiche con le patate

Gratin di patate alla panna – da Pancakes a colazione

ZAVAN.L.

Panna Cotta

Panna cotta agli amaretti – da Paciocchi di Francy

Panna cotta al gianduja – da Paciocchi di Francy

Le ricette non riuscite

http://www.menuturistico.com/2009/03/starbooks-le-ricette-non-riuscite.html