Starbooks

  Chiedo scusa se questo Tiriamo le Somme sarà breve, a discapito dell'inifinità di spunti offerti dallo Starbook del mese: ma a volte l...

I genitori di Hang Truong hanno un piccolo ristorante, in Vietnam, dove servono la specialità della casa: il loro pho bo.  Hang, un'es...

L'infanzia di Claire Keane, Cork, Irlanda, è stata piena di cavalli, business di famiglia, e di arrosti della domenica.  In un'isola...

Reem Assil non ha trovato subito la sua strada: per diversi anni dopo aver finito la scuola, si è dedicata alla comunità locale e all'or...

  Chi l’ha detto che non ci siano biondi e bionde in Brasile ? Un esempio su tutti. Giselle Bündchen, la super top model è brasiliana. Ann...

  Shani Jones è la chef di origine Giamaicana, proprietaria del Peaches Patties, locale specializzato nella cucina della sua isola.  Nata in...

  Leggendo le poche righe dedicate a Maria Del Carmen Flores a introduzione della ricetta, sono rimasta a dir poco affascinata dalla sua v...

  I Kukus sono un piatto tradizionale, normalmente servito insieme al pesce, in ogni Capodanno iraniano. Ma possono essere mangiati durante ...

Fernay McPherson, è cresciuta a San Francisco, in un quartiere abitato principalmente da afroamericani. In occasione di feste e battesimi, s...

    In uno dei miei primi caffè in compagnia di nuovi amici (ero appena arrivato in America Latina e a Lima, precisamente) a un bar mi off...

Reem Assil viene da una famiglia Araba stanziatasi nei sobborghi di Boston, e fin da piccola sapeva che da grande non voleva limitarsi a bad...

  Mi ha fatto sorridere l'introduzione a questa ricetta. Guisell Harith Osorio, l'autrice arrivata negli USA dal Cile facendo mille ...

  AA.VV. We Are La Cocina: Recipes in pursuit of the American Dream  Qualche mese fa, quando abbiamo scelto questo libro, le drammatiche vi...