tag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post8620051523846367568..comments2024-03-27T20:42:17.722+01:00Comments on Starbooks: KUKU SABZI - HERB FRITTATAalessandrahttp://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-8109759209242917962021-09-27T12:42:13.768+02:002021-09-27T12:42:13.768+02:00Mi stupisce sempre che questa cosa del broiler low...Mi stupisce sempre che questa cosa del broiler low/high non appaia nei forni italiani. Il mio in realtà americanissimo forno arabo lo ha e lo trovo molto comodo.Araba Felicehttps://www.blogger.com/profile/13199507496390304815noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-46393969980818074242021-09-21T20:14:36.690+02:002021-09-21T20:14:36.690+02:00LA bellezza di questo libro, sta tutta nelle stori...LA bellezza di questo libro, sta tutta nelle storie di questi chef che hanno portato la loro vita che è poi anche la loro cucina, ad essere scoperta da un mondo molto lontano dal loro. Questa frittata mi era sconosciuta, come molti piatti di questo libro, e mi sembra favolosa. <br />Bravissima. Pattyhttps://www.blogger.com/profile/06305097698685084229noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-90232075750227885282021-09-20T16:26:35.630+02:002021-09-20T16:26:35.630+02:00Faccio molto spesso "Kuku Sabzi". Mi pia...Faccio molto spesso "Kuku Sabzi". Mi piace tantissimo. Tuttavia, non ho mai messo i mirtilli rossi. L'aggiunta dei barberries, molto presenti in terre persiane, effettivamente rende tutto molto più realmente iraniano... Glogg the Bloghttps://www.blogger.com/profile/16654163939394327930noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-32655182484542613562021-09-20T13:24:23.584+02:002021-09-20T13:24:23.584+02:00Wow, finalmente ho capito a cosa serve il low del ...Wow, finalmente ho capito a cosa serve il low del mio (pessimo) forno americano<br />Non l'ho mai usato, mi sono sempre limitata a high, ma, in effetti, ha una sua logica per finire la parte superiore della frittataelemoonhttps://www.blogger.com/profile/06469135333498284683noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-26518968115016905902021-09-20T11:47:02.068+02:002021-09-20T11:47:02.068+02:00Sono curiosissima!
Della cottura in padella in fo...Sono curiosissima! <br />Della cottura in padella in forno ne avevo sentito parlare, però non sapevo della particolarietà dei forni americani! 😅<br />Unico problema: non ho la padella adatta, un'altra caccavella da comprare??! 😂<br />Il mix di aromatiche con i mirtilli rossi mi attira, il crispino non so proprio che sia, mi devo documentare... 😋 La proverò, accettando i consigli: meno aglio, meno coriandolo e più noci!😋😋 Grazie per la ricetta!AntoNhttps://www.blogger.com/profile/09224010100212253018noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-45997361874904595102021-09-20T09:46:27.080+02:002021-09-20T09:46:27.080+02:00Curiosissima questa frittata di erbe con le noci e...Curiosissima questa frittata di erbe con le noci e i barberries: da provare, mi incuriosisce davvero tanto.<br />Grazie per l'indicazione sul broiler e sì, pure io ero rimasta perplessa dal tempo di cottura della base. :)<br />Grazie Ale!๓คקเ https://www.blogger.com/profile/17057673384925146582noreply@blogger.com