tag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post6710338903203652233..comments2024-03-28T12:12:12.644+01:00Comments on Starbooks: LEMON CHICKEN WITH TOMATO SALAD - INSALATA DI POLLO AL LIMONE E POMODORIalessandrahttp://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comBlogger20125tag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-69627500703100154512015-05-18T17:48:28.465+02:002015-05-18T17:48:28.465+02:00Ti ringrazio per l'osservazione, e in effetti ...Ti ringrazio per l'osservazione, e in effetti il dubbio che si trattasse di un prodotto completamente diverso dal nostro mi era venuto; concordo tuttavia con Alessandra che una precisazione dell'Autrice ci voleva. Inoltre rimango dell'opinione che dal punto di vista nutritivo la mozzarella non ha senso, visto che le proteine sono già fornite dal pollo.<br />Grazie per il tuo prezioso intervento! :-)๓คקเ https://www.blogger.com/profile/17057673384925146582noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-89973319598332736572015-05-18T11:20:25.072+02:002015-05-18T11:20:25.072+02:00mi inserisco anche io, da singapore :-)
L'aust...mi inserisco anche io, da singapore :-)<br />L'australian mozzarella che troviamo qui è una specie di scamorza,che viene venduta avvolta nel cellophane senza alcun liquido di riporto: il gusto è più marcato, la consistenza più compatta e, confrontando con quello che scrivi tu, temo che si tratti addirittura di un'altra versione... non dubito che questo formaggio sarebbe stato più indicato, in un'insalata del genere.<br /><br />Il punto è che Donna Hay avrebbe dovuto segnarlo, mettendo magari un aggettivo che ne indicasse la provenienza: perchè se dici "mozzarella di bufala" ad un Italiano, l''associazione va ad un prodotto e ad uno solo: io mi rendo conto della differenza dei gusti solo da quando abito qui, in questo punto di raccolta di prodotti di tutto il mondo, molti dei quali conlo stesso nome, ma con gusti del tutto differenti l'uno dall'altro...<br />Grazie per l'intervento!<br />alessandrahttps://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-50164929937648921502015-05-18T09:49:16.854+02:002015-05-18T09:49:16.854+02:00Scusate se mi intrometto senza essere invitata, ma...Scusate se mi intrometto senza essere invitata, ma vorrei fare una precisazione che magari può essere d'aiuto anche per il futuro. Qui in Australia è severamente vietata l'importazione di formaggi, salumi, erbe e spezie (siamo in un'isola, anche se gigante, e si temono fino alla paranoia le contaminazioni). Questo vuol dire che la locale mozzarella di bufala assomiglia più ad una discreta mozzarella che non alla vera mozzarella di bufala. <br />Saluti da Sydney.<br />Tiziana CantoniT.https://www.blogger.com/profile/00402055525835582931noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-11029385033202637102015-05-14T00:31:21.004+02:002015-05-14T00:31:21.004+02:00In effetti mi accodo al coro e penso anch'io c...In effetti mi accodo al coro e penso anch'io che la mozzarella fosse un di più. Tolta la mozzarellla, mi sembra un piatto interessante, colorato, fresco e gustoso. <br />E pure senza glutine, quindi mi sa che presto lo provo anch'io gaiahttps://www.blogger.com/profile/08968378484150479186noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-14689504717107445532015-05-13T17:54:20.208+02:002015-05-13T17:54:20.208+02:00Insomma, l'Italia le ha bocciato in coro la mo...Insomma, l'Italia le ha bocciato in coro la mozzarella.<br />Del resto non poteva essere altrimenti... :-)<br />Un abbraccio.๓คקเ https://www.blogger.com/profile/17057673384925146582noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-20186605225597004022015-05-13T17:52:55.978+02:002015-05-13T17:52:55.978+02:00Ora che mi ci fai pensare, è possibile che abbia l...Ora che mi ci fai pensare, è possibile che abbia lasciato i miei petti di pollo un po' di più mentre preparavo e assemblavo gli ingredienti, forse una ventina di minuti. In ogni caso erano tagliati abbastanza sottili, quindi si sono cotti bene. Mi piace la tua idea di tante erbe aromatiche e del pezzetto di zenzero, che a casa mia non manca mai. Voglio provare! <br />Un bacione.๓คקเ https://www.blogger.com/profile/17057673384925146582noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-85751922914427175222015-05-13T17:47:32.425+02:002015-05-13T17:47:32.425+02:00Grazie Francy! La mozzarella in effetti.... mah......Grazie Francy! La mozzarella in effetti.... mah....<br />Il resto è delizioso e fresco. :-)๓คקเ https://www.blogger.com/profile/17057673384925146582noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-90709627598739393842015-05-13T17:45:24.459+02:002015-05-13T17:45:24.459+02:00Sulla menta la penso esattamente come te. :-) E cr...Sulla menta la penso esattamente come te. :-) E credo che questa insalata, senza bufala, diventerà una delle mie cene più frequenti quest'estate, da tanto è fresca, leggera e nutriente! Un bacione.๓คקเ https://www.blogger.com/profile/17057673384925146582noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-88010786445998391312015-05-13T17:42:55.074+02:002015-05-13T17:42:55.074+02:00È quello che ho pensato anch'io mangiandola: i...È quello che ho pensato anch'io mangiandola: il pollo basta e avanza. :-)๓คקเ https://www.blogger.com/profile/17057673384925146582noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-87803370106342155162015-05-13T17:41:50.762+02:002015-05-13T17:41:50.762+02:00Magari una mozzarella in meno... ;-)Magari una mozzarella in meno... ;-)๓คקเ https://www.blogger.com/profile/17057673384925146582noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-10421276214350254642015-05-13T17:41:08.232+02:002015-05-13T17:41:08.232+02:00In effetti i colori sono allegri e invitanti... e ...In effetti i colori sono allegri e invitanti... e quel pollo mi sa che diventerà un mio cavallo di battaglia, da tanto è versatile! :-)๓คקเ https://www.blogger.com/profile/17057673384925146582noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-32828072332496547752015-05-13T17:39:22.537+02:002015-05-13T17:39:22.537+02:00Grazie Fede, in effetti sì, per pranzi o cene esti...Grazie Fede, in effetti sì, per pranzi o cene estive è perfetta. :-)๓คקเ https://www.blogger.com/profile/17057673384925146582noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-89651967781058035922015-05-13T16:50:14.848+02:002015-05-13T16:50:14.848+02:00Idem come sopra.. la mozzarella (di bufala, per di...Idem come sopra.. la mozzarella (di bufala, per di più) sul pollo che ci azzecca?<br />Ma a parte questo, un piatto che mi ispira moltissimo, leggero e fresco, adattissimo al caldo di questi giorni. Giulietta | Alterkitchenhttps://www.blogger.com/profile/05352048376334160913noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-71735740012326602512015-05-13T14:09:01.069+02:002015-05-13T14:09:01.069+02:00Appena ho visto la ricetta ho avuto il tuo stesso ...Appena ho visto la ricetta ho avuto il tuo stesso pensiero: la mozzarella che c'azzecca? Nonostante io la ami svisceratamente, non la servirei mai in una ricetta del genere. O pollo o mozzarella...per il resto la cottura usata da Donna Hay l'ho scoperta di recente e la uso spessissimo. Porto a ebollizione l'acqua con gli aromi, incluso anche una punta di zenzero fresco, limone e quanto di altro aromatico mi gira per casa, ci tuffo il petto di pollo, spengo e lascio lì coperto fino a che non rientro a casa. Quando l'acqua è fredda il pollo è cotto. Ho una perplessità sui 10 minuti di cui parla il libro perché non credo che il pollo si cuocia perfettamente in quei tempi, ma probabilmente dipende dallo spessore della carne. <br />Grazie infinite per le tue note come sempre davvero interessanti. Un abbraccio, Pat PATRIZIA MALOMOhttps://www.blogger.com/profile/11845349591586696197noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-3469004979734950362015-05-13T14:03:00.254+02:002015-05-13T14:03:00.254+02:00Concordo assolutamente sulla mozzarella, in abbina...Concordo assolutamente sulla mozzarella, in abbinamento al pollo secondo me non ci sta proprio. Bellissima invece l'affogatura del pollo, che voglio provare assolutamente. <br />Bellissimo anche l'impiattamento.<br />Bravissima Mapi!Ricette&Vignettehttps://www.blogger.com/profile/05426249556899708484noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-18442049912060560522015-05-13T11:13:25.081+02:002015-05-13T11:13:25.081+02:00Bella ricettina, soprattutto estiva, quindi perfet...Bella ricettina, soprattutto estiva, quindi perfetta per questo periodo. Il pollo affogato mi incuriosisce molto, ottima soluzione per cuocere un petto di pollo, ma in effetti la mozzarella, pure di bufala mi sembra un'aggiunta strana ma anche un po' sprecata... tutto il resto lo proverò paro-paro compreso fogliolina di menta che anche io uso con parsimonia perché quando c'è invade tutti i gusti. Brava Mapi ottima realizzazione, fa venire un'aquolina... SaiPiperinahttps://www.blogger.com/profile/14252082860876824213noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-4746006572663034302015-05-13T10:21:32.388+02:002015-05-13T10:21:32.388+02:00La penso come te per quel che riguarda la mozzarel...La penso come te per quel che riguarda la mozzarella, farò sicuramente la ricetta in settimana, ma solo con il polloelihttps://www.blogger.com/profile/02006915462540794022noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-35366980629884349252015-05-13T10:00:23.883+02:002015-05-13T10:00:23.883+02:00Questo piatto è splendido, mi aveva già colpito su...Questo piatto è splendido, mi aveva già colpito sulla copertina del libro e devo dire che l'hai fatto identico!<br />Magari metto un pelo meno mozzarella. Perfetta, Mapi ;)Araba Felicehttps://www.blogger.com/profile/13199507496390304815noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-31239310404565269102015-05-13T09:40:47.203+02:002015-05-13T09:40:47.203+02:00Ha dei colori stupendi, e per quanto riguarda la m...Ha dei colori stupendi, e per quanto riguarda la mozzarella hai perfettamente ragione...Il pollo affogato sapessi come mi incuriosisce !!! Un piatto bellissimo ^___^Luciana Cremahttps://www.blogger.com/profile/05767361380467224727noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-87223012423373899082015-05-13T09:20:21.739+02:002015-05-13T09:20:21.739+02:00Bellissima insalata!
La sfrutterò per le mie paus...Bellissima insalata! <br />La sfrutterò per le mie pause pranzo estive in ufficio!!! :)<br />Cavoli, mette proprio voglia di mangiarla!!!!FedeB | La Blonde Femmehttps://www.blogger.com/profile/15538234123455643828noreply@blogger.com