tag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post6271592774991555503..comments2024-03-18T21:52:33.020+01:00Comments on Starbooks: EGYPTIAN BREAD PUDDING (OUM ALI)alessandrahttp://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comBlogger15125tag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-80075800315686898952016-10-21T11:07:42.529+02:002016-10-21T11:07:42.529+02:00azzardo,sulla base di quello che sto imparando qui...azzardo,sulla base di quello che sto imparando qui, dove il latte in polvere (latte vaccino disidratato, niente di piu') e' l'ingrediente che non puo' mancare, nelle dispense indiane e dell'america del Sud. Serve per contenere il liquido. Credo che dipenda da questioni climatiche, visto che anche i miei impasti di pane e focaccia, che funzionavano bene in Italia, sono stati tutti ridotti nell'idratazione, perche' senno' restano molli e non incordano mai piu'. Forse, alle temperature egiziane puo' avere un senso. Alle vostre, direi proprio di no. E comunque, questo e' uno di quei dolci di riciclo che rischiano di essere piu' buoni del prodotto di partenza. Qui ogni tanto mi compro dei croissant per disperazione, prima perche' sono in crisi di astinenza, durante perche' fanno schifo, dopo perche' continuo a cambiar loro di posto, senza avere il coraggio di buttarli via. Mi hai dato un'idea fenomenale!alessandrahttps://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-33481848175622913392016-10-18T22:03:18.791+02:002016-10-18T22:03:18.791+02:00mi mancava... è sicuramente da provare! grazie!mi mancava... è sicuramente da provare! grazie!elenahttps://www.blogger.com/profile/01947802618242920294noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-89489843604010030212016-10-18T14:28:46.086+02:002016-10-18T14:28:46.086+02:00Non conoscevo questo dolce, grazie quindi per aver...Non conoscevo questo dolce, grazie quindi per averlo scelto, fra questo e i cookies giganti devo solo decidere quale fare per primo ;)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/09268891888513232069noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-68112512344261281292016-10-18T13:39:23.783+02:002016-10-18T13:39:23.783+02:00Verissimo: anche questo è Starbooks. Se fosse dipe...Verissimo: anche questo è Starbooks. Se fosse dipeso da me non avremmo mai recensito un libro di soli dolci, sono felice invece della scelta che abbiamo fatto insieme! ;-)๓คקเ https://www.blogger.com/profile/17057673384925146582noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-73978377337475984522016-10-18T12:04:45.098+02:002016-10-18T12:04:45.098+02:00Come mi piace leggere delle ricette che avevo iniz...Come mi piace leggere delle ricette che avevo inizialmente sottovalutato e scoprire che... sbagliavo!!! Anche questo è Starbooks :), grazie Mapi :)))<br />E sposo l'idea di SaiPiperina, di provare la versione nostrana con Panettone e Colomba :)DAle only kitchenhttps://www.blogger.com/profile/08223244200029557117noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-82387081750597451672016-10-17T20:01:02.128+02:002016-10-17T20:01:02.128+02:00Guarda, concordo con te in pieno e su tutto: sulla...Guarda, concordo con te in pieno e su tutto: sulla sfoglia inzuppata (???) e sul latte in polvere, che ho usato perché l'avevo in casa ma che altrimenti avrei tranquillamente omesso: non ne ho capito l'uso neppure io, visto che non è un addensante. Ho cercato su internet, ma anche lì di latte in polvere non c'è traccia. Anzi, aspetta che completo il post aggiungendo queste osservazioni, che sono giustissime: ieri sera quando l'ho scritto ero così stanca che non vedevo l'ora di finirlo.<br /><br />Last, but not least, la versione con il panettone, o la colomba, o qualsiasi altro lievitato nostrano: secondo me dev'essere sublime!!!! ;-)<br /><br />Un abbraccio carissima, e grazie!๓คקเ https://www.blogger.com/profile/17057673384925146582noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-25870977684897287492016-10-17T19:58:03.340+02:002016-10-17T19:58:03.340+02:00Credo anch'io che sia un buon modo per ricicla...Credo anch'io che sia un buon modo per riciclare i croissant meno buoni, anche se ovviamente con quelli "giusti" il risultato è decisamente più buono.<br />Per me questo dolce è stato un'autentica scoperta!๓คקเ https://www.blogger.com/profile/17057673384925146582noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-32855880433310574432016-10-17T19:56:20.337+02:002016-10-17T19:56:20.337+02:00Avevo pensato anch'io al pain perdu mentre lo ...Avevo pensato anch'io al pain perdu mentre lo preparavo, ma cento volte più libidinoso. Lui dice di usare la vaniglia se non si ama l'acqua di rose, ma secondo me è una via di uscita facile: l'acqua di rose lo rende semplicemente meraviglioso e lo connota molto meglio.<br />Grazie Pat.๓คקเ https://www.blogger.com/profile/17057673384925146582noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-83788376659235295042016-10-17T19:54:46.192+02:002016-10-17T19:54:46.192+02:00Livello successivo di perdizione rende bene l'...Livello successivo di perdizione rende bene l'idea. :-)<br />Perdi anche la linea se ne mangi troppo, ma la goduria è assicurata!๓คקเ https://www.blogger.com/profile/17057673384925146582noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-26855407479648364792016-10-17T19:53:45.114+02:002016-10-17T19:53:45.114+02:00Adesso lo amo pure io!!! ;-)
Non lo conoscevo, ma ...Adesso lo amo pure io!!! ;-)<br />Non lo conoscevo, ma è davvero facile e veloce da fare e fa la sua gran figura!๓คקเ https://www.blogger.com/profile/17057673384925146582noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-31622431667462686652016-10-17T15:43:38.144+02:002016-10-17T15:43:38.144+02:00Ecco la Mapi Poppins che ogni tanto si fa riconosc...Ecco la Mapi Poppins che ogni tanto si fa riconoscere, no perché pensare di fare persino i croissant per questo dolce che poi necessita di croissant raffermi E' DA MAPI POPPINS... la stessa Mapi Poppins che svolazza con l'ombrellino tra i tetti, per intenderci... :D :D :D :D <br />Tornando a questo dessert, che non conosco ancora, io ce lo vedrei bene fatto pure con il panettone o no??? nella versione nostrana di "la mamma di Ambrogio" :D<br />Mi sorprende il latte in polvere tra gli ingredienti, che tra l'altro non ho mai usato in vita mia... capirei se non ci fosse il latte, ma c'è e neanche in minima dose, quindi mi domando perché pure l'uso del latte in polvere? <br />La versione con la sfoglia mi lascia basita, una sfoglia inzuppata devo dire che non mi ingolosisce per niente, ma poi magari è buona pure quella... boh <br />Brava Mapi, anche questa volta mi stai invogliando <3 SaiPiperinahttps://www.blogger.com/profile/14252082860876824213noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-16821387346952922492016-10-17T14:48:16.403+02:002016-10-17T14:48:16.403+02:00o madonna che goduria!
magari viene bene anche co...o madonna che goduria! <br />magari viene bene anche con quelle schifezze di croissant senza glutine, che a fronte di uno buono dieci sono immangiabile. anzi, sarebbe un bel modo per riciclare i nove che non hanno la dignità del nome. <br />bellissima ricetta, veloce, divertente, e la immagino morbida e croccante insieme. <br />certo che quest'alì era fortunato se la mamma gli faceva delle cosine così...<br />concordo con la scelta di non fae i croissant per farli seccare e cuocere con tutte queste cose, vabbé che siam foodblogger ma cretine no!La Gaia Celiacahttps://www.blogger.com/profile/09779030331309982740noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-7469376733122845822016-10-17T13:21:19.409+02:002016-10-17T13:21:19.409+02:00E' una sorta di pain perdu solo che ricicla i ...E' una sorta di pain perdu solo che ricicla i croissant...e immagino che sia immensamente più libidinoso del semplice pain perdu passato nell'uovo e latte perché qui la presenza della panna e di seguito di tutti quei meravigliosi fruttini secchi, rende il tutto irresistibile. Un tocco di rosa marchia a fuoco la provenienza. Lo trovo splendido ed ho una voglia incredibile di provarlo.<br />Grazie Mapi per avercelo fatto scoprire. Un abbraccio. PATRIZIA MALOMOhttps://www.blogger.com/profile/11845349591586696197noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-26006107764776121492016-10-17T09:47:21.951+02:002016-10-17T09:47:21.951+02:00QUesto dolce lo conosco bene, è sublime! Dalle mie...QUesto dolce lo conosco bene, è sublime! Dalle mie parti non c'è cena o ristorante dove non te lo propongano. La versione originale con il pane è già buona, quella con i croissant porta tutto al livello successivo di perdizione....grazie Mapi!Araba Felicehttps://www.blogger.com/profile/13199507496390304815noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-86751635041702302442016-10-17T09:15:09.283+02:002016-10-17T09:15:09.283+02:00Amo amo amo questo dolce! L'ho scoperto durant...Amo amo amo questo dolce! L'ho scoperto durante una vacanza sul Mar Rosso dieci anni fa e ancora ricordo il colpo di fulmine! :)<br />Anche là l'avevo mangiato fatto con i croissant...che bontà!!!! FedeB | La Blonde Femmehttps://www.blogger.com/profile/15538234123455643828noreply@blogger.com