tag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post614983689426905525..comments2024-03-28T12:12:12.644+01:00Comments on Starbooks: MENU SUMMER BEGINS WITH AN APRICOT TART - APRICOT TART alessandrahttp://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comBlogger10125tag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-50104360233435690542018-09-26T03:09:56.438+02:002018-09-26T03:09:56.438+02:00qui ci sarebbero milioni di cose da dire, dallo sd...qui ci sarebbero milioni di cose da dire, dallo sdoganamento del metodo per stendere la frolla (per la serie il re è nudo, se metti tanto burro e un solo tuorlo, hai voglia a fare i volteggi col mattarello) fino alla composizione del menu (di solito, comunque, si parte dal main course, nella teoria. Nella pratica, dalle scadenze più prossime :) Io continuo a restare incantata dalla tua prosa, comunque....alessandrahttps://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-23758856675355131542018-09-21T21:04:56.443+02:002018-09-21T21:04:56.443+02:00Patrizia! Cosa vedono i miei occhi!! Con lode e co...Patrizia! Cosa vedono i miei occhi!! Con lode e con gaudio massimo, direi. È un dolce perfettamente equilibrato direi. Col frangipane si corregge l'acidulo di questo frutto che amo a metà. E al posto delle mandorle forse preferisco il pistacchio. Ma la ricetta è davvero galattica. Grazie!Soniahttps://www.blogger.com/profile/13292428693498109180noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-80278756599491468132018-09-19T18:57:27.102+02:002018-09-19T18:57:27.102+02:00Tesoro, si potrebbe fare una prova con frutta di s...Tesoro, si potrebbe fare una prova con frutta di stagione tipo delle prugne rosse che anche loro hanno una bella acidità che si sviluppa in cottura. Oppure quello che resta delle pesche, ma sono forse un po' più dolci. L'amaretto è certamente il liquore, non l'ho specificato ma è lui che da una bella spinta verso l'aroma della mandorla amara. <br />Grazie davvero, la torta è carina ma vince nella sua bontà. Ti mando un bacio! PATRIZIA MALOMOhttps://www.blogger.com/profile/11845349591586696197noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-8042004784547191812018-09-19T17:52:27.206+02:002018-09-19T17:52:27.206+02:00Mamma mia che voglia di gustarmi questa delizia, m...Mamma mia che voglia di gustarmi questa delizia, ma si deve proprio aspettare la stagione delle albicocche??? Che poi io negli ultimi anni tutte queste albicocche gustose faccio pure fatica a trovarle... 😥😥😥 <br />L'amaretto sarebbe il liquore vero? 🤔😜😂😂😂<br />Patty trovo che la tua torta sia bellissima, la sfaldatura del bordo ho dovuto ingrandire la foto per notarla... 🧐 vedi tu... 😋😍🤤 SaiPiperinahttps://www.blogger.com/profile/14252082860876824213noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-61713099171674142642018-09-19T13:17:41.148+02:002018-09-19T13:17:41.148+02:00Sono felice che ti piaccia. E poi non è proprio co...Sono felice che ti piaccia. E poi non è proprio complicata. Ti ci puoi cimentare appena tornano le cocche! Un'altra torta arriverà molto presto. <br />Un bacione. PATRIZIA MALOMOhttps://www.blogger.com/profile/11845349591586696197noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-8951383195409392122018-09-19T13:17:06.054+02:002018-09-19T13:17:06.054+02:00Ecco, hai dato la giusta definizione di frangipane...Ecco, hai dato la giusta definizione di frangipane: droga. <br />Il bello di questa torta è che ne richiede proprio poca. Quindi da un lato ci si abbandona con minor riserbo. Ma beata te che puoi trovare ancora le albicocche: è destino? <br />Un bacione grandePATRIZIA MALOMOhttps://www.blogger.com/profile/11845349591586696197noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-40607374333323670932018-09-19T13:15:45.644+02:002018-09-19T13:15:45.644+02:00Albicocche tardive? Tu mi vuoi male. Se c'è un...Albicocche tardive? Tu mi vuoi male. Se c'è un frutto che rimpiango tutto l'inverno sono proprio le albicocche. Non per nulla ne faccio scorta in confettura che preparo ogni anno e che è la mia preferita di sempre. Se le trovi, ti prego provala. E poi mi dirai. I bordi non si possono guardare ma alla fine, trovo che sia carina anche un po' maltrattata. In ogni caso, l'importante è che sia deliziosa come è in realtà.<br />Grazie Mapi, le tue parole mi imbarazzano ma mi fanno felice <3 PATRIZIA MALOMOhttps://www.blogger.com/profile/11845349591586696197noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-90174010026334131412018-09-19T12:38:10.767+02:002018-09-19T12:38:10.767+02:00Nooooo! Questa è da sballo!!! E poi le foto!?!?! C...Nooooo! Questa è da sballo!!! E poi le foto!?!?! Che artista, Patty! Brava bravissima un’altra Torta per carità!!!!! Glogg the Bloghttps://www.blogger.com/profile/16654163939394327930noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-24984964721581021672018-09-19T10:59:29.879+02:002018-09-19T10:59:29.879+02:00La frangipane è una droga da cui cerco di tenermi ...La frangipane è una droga da cui cerco di tenermi lontana visto il male che posso farmici a cominciare da prima di cuocerla ma questo dolce chiama a gran voce per farsi provare.<br />Sono incuriosita dalla pasta che va stesa a fette, accenderò i condizionatori al massimo visto che temperature ci sono qui di questi tempi ma voglio approfittare di alcune albicocche egiziane che ho adocchiato. Grazie Patty!Araba Felicehttps://www.blogger.com/profile/13199507496390304815noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-83597100086782476292018-09-19T10:59:28.635+02:002018-09-19T10:59:28.635+02:00Io adoro le albicocche quando sono al giusto punto...Io adoro le albicocche quando sono al giusto punto di maturazione. Ho visto al mercato sabato scorso delle albicocche tardive di montagna: se le trovo anche sabato, la faccio di sicuro.<br />Se tu non avessi fatto notare che i bordi ti si sono sfaldati sformandola, non me ne sarei accorta: anche facendoci caso però, questa tarte è così visibilmente friabile che per me quei bordi sono un pregio. Mi vien fatto di pensare che se avessi dovuto sformarla io, senza stampo dal fondo amovibile, ne sarebbe uscita una tarte destrutturata. :-D :-D :-D<br />Tu hai promosso la tarte, io promuovo te e la maestria con cui sai preparare (e fotografare!) queste preparazioni sublimi. <br />Grazie!๓คקเ https://www.blogger.com/profile/17057673384925146582noreply@blogger.com