tag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post5200651403300088544..comments2024-03-19T09:51:53.522+01:00Comments on Starbooks: ROASTED OCTOPUS WITH SMOKED PAPRIKA, PARSLEY & LEMONalessandrahttp://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comBlogger20125tag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-61034887093777011572018-03-17T20:36:15.534+01:002018-03-17T20:36:15.534+01:00Mapi XD perchè il mio non è amaro e bruciacchiato ...Mapi XD perchè il mio non è amaro e bruciacchiato ....mi conosci abbastanza da esser certa che non l'avrei manco annusato XDDDDDD Saprai trattarlo a regola d'arte ;) e fammi sapere :* Luciana Cremahttps://www.blogger.com/profile/05767361380467224727noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-25391092540813713522018-03-16T23:55:32.764+01:002018-03-16T23:55:32.764+01:00A me il polpo lesso piace tantissimo, cotto rigoro...A me il polpo lesso piace tantissimo, cotto rigorosamente nella sua acqua; grigliato, l'ho mangiato solo una volta, al ristorante, e non mi è piaciuto: era bruciacchiato e amaro.<br />Com'è che tu mi hai convinta a dargli una seconda chance ? 😃๓คקเ https://www.blogger.com/profile/17057673384925146582noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-6305701811288373812018-03-15T07:50:47.661+01:002018-03-15T07:50:47.661+01:00Ale ❤️❤️❤️Devo provarlo ... sento che mi piace ......Ale ❤️❤️❤️Devo provarlo ... sento che mi piace ... mi sta chiamando XD grazie Luciana Cremahttps://www.blogger.com/profile/05767361380467224727noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-31030112480824304072018-03-15T02:39:38.312+01:002018-03-15T02:39:38.312+01:00Luciana, il polpo fritto l’ho assaggiato la prima ...Luciana, il polpo fritto l’ho assaggiato la prima volta un paio di anni fa, durante le vacanze estive. I vicini di casa, una famiglia romana, lo aveva preparato e ce lo aveva offerto... La ricetta in realtà è molto semplice: polpo lessato, raffreddato, tagliato a pezzi e impanato come per la cotoletta ;): godurioso!!! <br />Prova ad accompagnarlo con il Gazpacho:<br />http://aleonlykitchen.blogspot.it/2013/10/vamos-tapear-acciughe-fritte-con.html?m=1<br />O con una maionese al lime<br />Fammi sapere 😘<br /><br /><br />Ale only kitchenhttps://www.blogger.com/profile/08223244200029557117noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-46698419899722534102018-03-14T21:34:51.106+01:002018-03-14T21:34:51.106+01:00Federica ❤️❤️❤️Fammi sapere... ma sono sicura.. sa...Federica ❤️❤️❤️Fammi sapere... ma sono sicura.. sarà moooolto gradito... grazie mille 😍un abbraccio grande grande Luciana Cremahttps://www.blogger.com/profile/05767361380467224727noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-66109721403663705172018-03-14T20:11:29.578+01:002018-03-14T20:11:29.578+01:00Adoro il polpo 😍😍 questa ricetta la devo provare...Adoro il polpo 😍😍 questa ricetta la devo provare assolutamente 😜. Sempre bravissima Luciana💖Federica Simonihttps://www.blogger.com/profile/18131077349653166357noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-4090082316363929402018-03-14T14:58:35.747+01:002018-03-14T14:58:35.747+01:00Alessandra ❤️Grazie di cuore. Il polpo cotto in qu...Alessandra ❤️Grazie di cuore. Il polpo cotto in questo modo è il mio preferito... questa ricetta per me vale tutto il libro 😀Luciana Cremahttps://www.blogger.com/profile/05767361380467224727noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-36436208176530851082018-03-14T14:54:54.786+01:002018-03-14T14:54:54.786+01:00Ale ❤️Grazie 😃 e ora tu mi hai fatto venire vogli...Ale ❤️Grazie 😃 e ora tu mi hai fatto venire voglia di quello fritto ... lo sai vero.. ora sono curiosa.. mai assaggiato.. aspetto con gioia una ricetta collaudata ❤️Luciana Cremahttps://www.blogger.com/profile/05767361380467224727noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-51372708630166392252018-03-14T14:53:06.489+01:002018-03-14T14:53:06.489+01:00Vero 😄Ale ❤️Vero 😄Ale ❤️Luciana Cremahttps://www.blogger.com/profile/05767361380467224727noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-9727011850240783252018-03-14T12:41:41.977+01:002018-03-14T12:41:41.977+01:00io le ho scoperte in Galizia e da allora l'ho ...io le ho scoperte in Galizia e da allora l'ho sempre rimpianto :) Lo preparavano espresso, un po' ovunque, con quella sapienza che nasce dall'esperienza e che faceva interrompere la cottura al nanosecondo preciso, quando la carne del polpo era tenera e non secca. Ho scoperto il metodo della cottura nella sua acqua qualche anno fa e da allora non l'ho mai più abbandonato, proprio per lo stesso motivo: non stracuoce e non viene disperso nulla del suo "umore". Ora mi fermo, perchè il polpo è una delle cose davvero introvabili a Singapore. Lo mangi solo in certi ristoranti greci- ed è più la voglia che ti lascia che quella che ti toglie. Ottima scelta e realizzazione perfetta!alessandrahttps://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-59796435243496217652018-03-14T11:56:53.400+01:002018-03-14T11:56:53.400+01:00Io ho scoperto le meraviglie del polpo grigliato i...Io ho scoperto le meraviglie del polpo grigliato in Grecia, ed è decisamente il modo in cui preferisco di più mangiarlo (al secondo posto c'è il polpo fritto). Va da sè che proverò questa ricetta :)))<br />Luciana, foto e preparazione stupenda: non sai che voglia di mangiarlo mi hai fatto venire!!!<br />P.S. Ale only kitchenhttps://www.blogger.com/profile/08223244200029557117noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-21086969925431926192018-03-14T11:53:37.963+01:002018-03-14T11:53:37.963+01:00Elena, io cuocio il polpo solo nella sua acqua da ...Elena, io cuocio il polpo solo nella sua acqua da anni, e non ho mai avuto problemi ;) Di solito uso la pentola a pressione.Ale only kitchenhttps://www.blogger.com/profile/08223244200029557117noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-72025826565545528972018-03-14T10:35:11.420+01:002018-03-14T10:35:11.420+01:00XDDDDDDDDDD in effetti ...poi per com'è buono ...XDDDDDDDDDD in effetti ...poi per com'è buono ...abbonda XDLuciana Cremahttps://www.blogger.com/profile/05767361380467224727noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-37896386044694021852018-03-14T10:33:41.041+01:002018-03-14T10:33:41.041+01:00Grazie Patty :D vedrai ti piacerà di sicuro...croc...Grazie Patty :D vedrai ti piacerà di sicuro...croccantino fuori e tenero dentro...e devo dire che con le patate sotto ha il suo perchè XD pochine, senza sale e schiacciate con lo schiacciapatate che non rimangano ammassate ma tipo spaghettini ;) baciiiiiiiiLuciana Cremahttps://www.blogger.com/profile/05767361380467224727noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-59725042876223414872018-03-14T10:32:33.174+01:002018-03-14T10:32:33.174+01:00Vorrei aggiungere però che questa per mio marito è...Vorrei aggiungere però che questa per mio marito è una monoporzione 🤣Araba Felicehttps://www.blogger.com/profile/13199507496390304815noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-43386851310297974842018-03-14T10:29:50.142+01:002018-03-14T10:29:50.142+01:00Questa ricetta mi ha stregata fin da quando l'...Questa ricetta mi ha stregata fin da quando l'ho vista nell'indice del libro. Non lo mangiamo spesso a casa eppure ci piace da morire, con le patate poi lasciamo perdere. Grigliato assume quella consistenza tenera che ti conquista e la cosa bella è che ha talmente tanto sapore senza grandi magie, che è buono così com'è. Quella paprica affumicata, che ho e devo ancora usare, finirà su questo piatto.<br />Bellissimo e bravissima. PATRIZIA MALOMOhttps://www.blogger.com/profile/11845349591586696197noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-51382247336250501532018-03-14T10:28:18.423+01:002018-03-14T10:28:18.423+01:00Provare per credere XDDDDDDDD e grazie infinite St...Provare per credere XDDDDDDDD e grazie infinite Stefi <3 per tutto Luciana Cremahttps://www.blogger.com/profile/05767361380467224727noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-5627613836882557492018-03-14T10:27:43.557+01:002018-03-14T10:27:43.557+01:00Elena, vai tranquilla, non è cosa strana cuocerlo ...Elena, vai tranquilla, non è cosa strana cuocerlo senza acqua :D lo fanno anche qui in Italia...ma ogni tanto controlla ;) grazie e un abbraccio grande <3 Luciana Cremahttps://www.blogger.com/profile/05767361380467224727noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-83734112586967883222018-03-14T10:15:29.993+01:002018-03-14T10:15:29.993+01:00E' bellissimo e a me piace veramente tanto, so...E' bellissimo e a me piace veramente tanto, soprattutto abbinato alle patate. Proverò nei prossimi giorni ma questa cosa di cuocerlo senza acqua mi spaventa un po'.Elena C.https://www.blogger.com/profile/01305149138377230693noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-48275560455825682622018-03-14T09:56:54.885+01:002018-03-14T09:56:54.885+01:00Sai che non ha mai attirato tanto nemmeno me? Evid...Sai che non ha mai attirato tanto nemmeno me? Evidentemente sbagliavo 😂 a volte qui un polpo congelato si trova, a questo punto non vedo l’ora! E complimenti sei riuscita anche a renderlo moooolto fotogenico. Grazie Lu!Araba Felicehttps://www.blogger.com/profile/13199507496390304815noreply@blogger.com