tag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post3543812533775874038..comments2024-03-29T09:16:27.645+01:00Comments on Starbooks: ZUCCA GIALLA AMERICANA E CIPOLLE ROSSE AL FORNO CON TAHINI E ZA'ATAR PER STARBOOKS REDONE DI OTTOBRE 2018alessandrahttp://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comBlogger13125tag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-54731846494484799912020-09-10T22:16:10.182+02:002020-09-10T22:16:10.182+02:00Ho visto solo ora questo commento... Non ho idea d...Ho visto solo ora questo commento... Non ho idea di quanta tahini ho usato, ho rifatto la salsa a sentimento è l'ho aggiunta a caso, un po' come il ketchup sulle patatine 😂 ne ho messo solo un cucchiaio inizialmente perché ho fatto la ricetta solo per me e ho diviso le dosi. La lista degli ingredienti è quella originale. L'aglio è da mettere nella salsa e non volevo fosse preponderante. Sul limone, deve essere stata una omissione e non ho sotto mano il libro... Ma a occhio deve essere un cucchiaio e mezzo :) Arienhttps://www.blogger.com/profile/10546260849547970477noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-21065483092915771562018-10-18T10:46:18.656+02:002018-10-18T10:46:18.656+02:00Dimenticavo: il succo di un limone e mezzo? Forse ...Dimenticavo: il succo di un limone e mezzo? Forse è 1,5 cucchiai, pari a 22 ml, altrimenti l'acidità, quella sì, sarebbe preponderante... ;-)๓คקเ https://www.blogger.com/profile/17057673384925146582noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-14678230311766510542018-10-18T10:45:08.044+02:002018-10-18T10:45:08.044+02:00Grazie per la partecipazione, Maria Lorena.
Confes...Grazie per la partecipazione, Maria Lorena.<br />Confesso di non aver capito una cosa: la ricetta parla di 3 cucchiai di tahini, tu nelle note prima affermi di averne messo 1 cucchiaio solo, ma poi dici di avere aumentato le dosi previste nella ricetta, perché la tahini ti piace. Mi sorge quindi la domanda: quanta ne hai usata? :-)<br /><br />Ti assicuro inoltre che 1 piccolo spicchio d'aglio su 1 kg di zucca non si sente, ma proprio per niente: la prossima volta aggiungilo senza timore, parola di una che odia il sapore predominante di aglio! ;-)<br /><br />Un abbraccio.๓คקเ https://www.blogger.com/profile/17057673384925146582noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-74737645328134630122018-10-15T13:06:19.515+02:002018-10-15T13:06:19.515+02:00In realtà essendo lo za'atar un mix di erbe ar...In realtà essendo lo za'atar un mix di erbe aromatiche e spezie è ancora meglio un mix di timo ed origano: anche se non completo si avvicina di più all'originale ;)Araba Felicehttps://www.blogger.com/profile/13199507496390304815noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-45601844039233014722018-10-14T18:00:25.226+02:002018-10-14T18:00:25.226+02:00Ho consumato Jerusalem!
Per mia fortuna ho una ca...Ho consumato Jerusalem! <br />Per mia fortuna ho una carissima amica israeliana che mi ha portato lo za'atar direttamente da Gerusalemme, inutile dire la meraviglia <3 <br />Mi ha anche spiegato che lo za'atar può essere sostituito abbastanza tranquillamente con dell'origano secco di buona qualità, se proprio non è possibile recuperare la spezia originale... Magari può tornare utile a qualcuna di voi! :)eosphoroshttps://www.blogger.com/profile/04803305672554911342noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-17291201363898959922018-10-13T23:38:26.132+02:002018-10-13T23:38:26.132+02:00Grazie per aver pubblicato la ricetta! Mi sono res...Grazie per aver pubblicato la ricetta! Mi sono resa conto adesso di una svista, non ho scritto proprio lo za'atar negli ingredienti: la dose è di 1 cucchiaio.Arienhttps://www.blogger.com/profile/10546260849547970477noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-76501851080382040852018-10-13T23:34:47.388+02:002018-10-13T23:34:47.388+02:00Ho 3 suoi libri e con tutte le ricette che ho prov...Ho 3 suoi libri e con tutte le ricette che ho provato, fin'ora non ha mai sbagliato un colpo! Arienhttps://www.blogger.com/profile/10546260849547970477noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-36883192939536739772018-10-13T23:33:46.639+02:002018-10-13T23:33:46.639+02:00Che sogno andare in uno dei suoi ristoranti! La pr...Che sogno andare in uno dei suoi ristoranti! La prossima volta cercherò assolutamente di trovare un posto. Grazie a voi per avermi "ospitata" nel vostro blog!Arienhttps://www.blogger.com/profile/10546260849547970477noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-39197412185212106852018-10-13T23:32:17.845+02:002018-10-13T23:32:17.845+02:00La foto del libro naturalmente è 100 volte meglio ...La foto del libro naturalmente è 100 volte meglio della mia, la prima volta che l'ho vista ho pensato: questo piatto dev'essere buonissimo... e così è :)Arienhttps://www.blogger.com/profile/10546260849547970477noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-17569545245848792462018-10-13T21:01:49.410+02:002018-10-13T21:01:49.410+02:00Grazie, Maria Lorena. Mi hai fatto venire voglia d...Grazie, Maria Lorena. Mi hai fatto venire voglia di provare questa ricetta :)Ale only kitchenhttps://www.blogger.com/profile/08223244200029557117noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-81948033313907138652018-10-13T14:50:50.881+02:002018-10-13T14:50:50.881+02:00Complimenti per la tua determinazione!!! Questo pi...Complimenti per la tua determinazione!!! Questo piatto è davvero invitante.Soniahttps://www.blogger.com/profile/13292428693498109180noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-12477228440367366452018-10-13T14:48:35.337+02:002018-10-13T14:48:35.337+02:00con Ottolenghi non si pùo sbagliare... e poi siamo...con Ottolenghi non si pùo sbagliare... e poi siamo in periodo di zucca all over the world. Grazie, Maria Lorena!Glogg the Bloghttps://www.blogger.com/profile/16654163939394327930noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-32193388959108488072018-10-13T11:06:20.844+02:002018-10-13T11:06:20.844+02:00Pensa che questo piatto l'ho mangiato in uno d...Pensa che questo piatto l'ho mangiato in uno dei suoi ristoranti a Londra, inutile dire che fosse buonissimo. Adoro poter rifare a casa qualcosa che ho assaggiato fuori con più o meno lo stesso risultato, non è in effetti tanto comune ed Ottolenghi è molto generoso con le sue ricette. Grazie Maria Lorena!Araba Felicehttps://www.blogger.com/profile/13199507496390304815noreply@blogger.com