tag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post2217533805581329552..comments2024-03-28T10:37:45.181+01:00Comments on Starbooks: LORRAINE PASCALE - HOME COOKING MADE EASYalessandrahttp://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comBlogger9125tag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-59071079901691556432016-11-29T13:19:25.471+01:002016-11-29T13:19:25.471+01:00Dopo due anni che vivo in mezzo agli Inglesi, poss...Dopo due anni che vivo in mezzo agli Inglesi, posso assicurarti che la scorciatoia e' la parola d'ordine in cucina. Quindi, si all'antiaderente, si al pollo gia' preparato, ti direi anche si alle patate gia' affettate, se le vendessero :) (il gravy lo vendono, e ci sono pure mille gusti :)<br />Ma se ala fine i risultati son questi, ben venga tutto il resto!alessandrahttps://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-91084002046099298312016-11-25T19:46:37.747+01:002016-11-25T19:46:37.747+01:00Eppure guarda, il taglio delle patate è buono. Ven...Eppure guarda, il taglio delle patate è buono. Vengono croccanti e saporite, e tagliarle così sottili permette di avere un tempo di cottura analogo a quello del pollo. grazie per questa segnalazione, e per quella del pollo già aperto: l'ho usato anch'io m ami ero dimenticata di dirlo! Vado subito a integrare con le tue sempre precise osservazioni!La Gaia Celiacahttps://www.blogger.com/profile/09779030331309982740noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-3815074291578728262016-11-25T19:44:46.214+01:002016-11-25T19:44:46.214+01:00infatti io l'ho fatto domenica e mi ha dato un...infatti io l'ho fatto domenica e mi ha dato una fortissima idea di famiglia e di casa. proprio quel profumino di quando eravamo piccoli...La Gaia Celiacahttps://www.blogger.com/profile/09779030331309982740noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-12515299485987762112016-11-25T19:43:47.856+01:002016-11-25T19:43:47.856+01:00Penso anch'io che lei dia per scontato l'u...Penso anch'io che lei dia per scontato l'uso delle teglie anti-aderenti, ma io per esempio per la carne al forno solitamente uso una teglia di alluminio, quindi per me non era scontato per niente. E il rischio era proprio quello che segnali tu! La Gaia Celiacahttps://www.blogger.com/profile/09779030331309982740noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-66262512024601538262016-11-25T19:42:11.661+01:002016-11-25T19:42:11.661+01:00È per questo che ci siamo fatte questo regalo di N...È per questo che ci siamo fatte questo regalo di Natale, no? Per poter riprendere in mano i libri che ci eravamo un po' dimenticate! La Gaia Celiacahttps://www.blogger.com/profile/09779030331309982740noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-72927704927416484062016-11-25T15:32:55.752+01:002016-11-25T15:32:55.752+01:00WOW che bel pollo arrosto e pure con il gravy, gna...WOW che bel pollo arrosto e pure con il gravy, gnam gnam... assolutamente da fare e sicuramente anche da rifare. <br />Mi sorprende il taglio delle patate perché di solito con il pollo le taglio sempre a cubetti oppure a spicchi ma mai affettate. <br />Il dragoncello non lo amo quindi mi tocca sostituirlo con il classico rosmarino oppure lo tralascio, altro particolare per questa ricetta, io prenderò direttamente il pollo già aperto in 2, così mi semplifico la vita, già il pensare di tagliarlo e soprattutto sentire il rumore secco mi fa accapponare la pelle, da ex-vegetariana *=* <br />Peccato per le varie omissioni, la sciura Pascal è poco attenta... ;) <br />Grazie Gaia per questa scelta apprezzatissima e noto non solo da me :D SaiPiperinahttps://www.blogger.com/profile/14252082860876824213noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-57833875679448818082016-11-25T14:36:26.997+01:002016-11-25T14:36:26.997+01:00Questo pollo con patate, mi ha ricordato tanti pra...Questo pollo con patate, mi ha ricordato tanti pranzi in famiglia, quelli della domenica... quanto tempo è passato! Mi è venuta voglia di riprendere una tradizione che si è un po'persa per strada, dopo mia mamma...<br />Ottime le tue osservazioni, sempre puntuali e precise, che colmano qualche lacuna del libro ;)<br />Grazie Gaia e un abbraccio.Ale only kitchenhttps://www.blogger.com/profile/08223244200029557117noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-41083237869285092822016-11-25T11:40:22.145+01:002016-11-25T11:40:22.145+01:00Il pollo arrosto con patate ha un suo perché, semp...Il pollo arrosto con patate ha un suo perché, sempre e comunque. <br />Trovarne una buona ricetta non è così scontato: come dici giustamente nell'introduzione, sono troppe le cose che spesso vengono lasciate al caso. Questa versione mi sembra davvero appetitosa e stuzzicante, tra senape in polvere e dragoncello (la prossima primavera cerco le piantine!).<br />Concordo con te circa gli accorgimenti relativi alla cottura delle patate: trovarsi dopo tutto questo lavoro con una teglia a cui le fettine di patata sono rimaste attaccate (e magari essere costretti a ridurle a un ammasso informe nel tentativo di schiacciarle) non è il massimo della vita. L'unica giustificazione che dò è che la Pascale dia per scontato l'uso di teglie antiaderenti, ma la scontatezza in cucina porta a errori, come noi sappiamo fin troppo bene.<br />Detto questo, non capisco come mai, ma mi è venuta una gran voglia di pollo arrosto con le patate! :-D<br />Grazie per la splendida ed accurata disamina.๓คקเ https://www.blogger.com/profile/17057673384925146582noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-21722752944074041792016-11-25T09:15:41.856+01:002016-11-25T09:15:41.856+01:00Un super classico, Gaia, chi resiste davanti ad un...Un super classico, Gaia, chi resiste davanti ad un pollo cotto a puntino e le sue patate! Lo faccio almeno una volta a settimana e voglio provare questa versione che, manco a dirlo, mi era sfuggita.<br />Ah, ad avere troppi libri di cucina....:DAraba Felicehttps://www.blogger.com/profile/13199507496390304815noreply@blogger.com