tag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post5927191368859586208..comments2024-03-28T12:12:12.644+01:00Comments on Starbooks: STOUT BREAD & SMOKED SALMON PATE' : ABBINATA DI CARATTERE FIRMATA PAUL HOLLYWOODalessandrahttp://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comBlogger18125tag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-6891525263780001832013-10-20T11:38:49.805+02:002013-10-20T11:38:49.805+02:00direi che non so se preferire il pane o il compana...direi che non so se preferire il pane o il companatico!! Fantastico abbinamento da tenere "in caldo" per Natale: da gran figura!<br />Grazie Roby!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/11665979536847494614noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-22424610774337948452013-10-16T09:31:33.401+02:002013-10-16T09:31:33.401+02:00Roby, questo pane sarà presto mio, è troppo invita...Roby, questo pane sarà presto mio, è troppo invitante... Brava!!! Ovviamente, sarà accompagnato dal patè al slalmone affumicato, acnhe perché, questa versione con la salsa al rafano (che adoro), la voglio assaggiare.<br />Un abbraccio e a prestissimo :-)))Ale only kitchenhttps://www.blogger.com/profile/08223244200029557117noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-14765136116673729972013-10-15T23:50:30.778+02:002013-10-15T23:50:30.778+02:00Questi sono i momenti in cui rimpiango di essere c...Questi sono i momenti in cui rimpiango di essere celiaca!Stefania Oliverihttps://www.blogger.com/profile/13738799867704270725noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-61185661592853222622013-10-15T23:42:21.368+02:002013-10-15T23:42:21.368+02:00Ecco, io di pane non so un tubo, ma l'idea di ...Ecco, io di pane non so un tubo, ma l'idea di non usare il lievito normale ma il bicarbonato mi ispira un sacco perche' a me il gusto del lievito non piace per nulla...faro' un esperimento prima o poi facendolo sglutinato. Roby e Gaia secondo voi e' fattibile?<br />E l'abbinamento birra-salmone affumicato e' una figata! Grande Roby!<br />Un bacino dalla terra dei canguri (unico animale che non ho ancora visto tra l'altro! ahahah!)ema.arricciaspicciahttps://www.blogger.com/profile/18383567670194565134noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-24090079527204984302013-10-15T19:37:56.345+02:002013-10-15T19:37:56.345+02:00Per me è stata una " prima volta" e ne s...Per me è stata una " prima volta" e ne sono rimasta entusiasta ...paul super promosso ! larobihttps://www.blogger.com/profile/09636485115356042346noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-77130445680742021552013-10-15T19:37:04.638+02:002013-10-15T19:37:04.638+02:00Bè se ami la stout sarà amore a prima vista ( a pr...Bè se ami la stout sarà amore a prima vista ( a proposito mi piace l idea della gelatina !!!) aria di Irlanda per questo pane che regala atmosfere velate di pioggerella che invitano a stare al caldo e a gustarlo ...e scaldato e vagamente abbrustolito è ancor più buono ( provato anche così!!!)larobihttps://www.blogger.com/profile/09636485115356042346noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-68940476991854381782013-10-15T19:31:51.187+02:002013-10-15T19:31:51.187+02:00Mi sento di sbilanciarmi sia per il pane che per i...Mi sento di sbilanciarmi sia per il pane che per il paté : ottimi e velocissimi!!!!larobihttps://www.blogger.com/profile/09636485115356042346noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-71956763429559482972013-10-15T19:31:09.354+02:002013-10-15T19:31:09.354+02:00Si cara CRI sono proprio soddisfatta ! Ti consigli...Si cara CRI sono proprio soddisfatta ! Ti consiglio di provare entrambi...mi dirai !!!larobihttps://www.blogger.com/profile/09636485115356042346noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-9706502263262594482013-10-15T19:30:13.882+02:002013-10-15T19:30:13.882+02:00In effetti cara questa abbinata è perfetta per uno...In effetti cara questa abbinata è perfetta per uno spuntino...e una fetta farcita con il paté tira l'altra....larobihttps://www.blogger.com/profile/09636485115356042346noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-87538745722153999482013-10-15T19:29:25.146+02:002013-10-15T19:29:25.146+02:00Confermo la riuscita perfetta di questo matrimonio...Confermo la riuscita perfetta di questo matrimonio : tra lo stout bread e il patè !! ....è visti i tempi non è cosa da poco !! ;-)larobihttps://www.blogger.com/profile/09636485115356042346noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-68860638572345928902013-10-15T19:28:19.944+02:002013-10-15T19:28:19.944+02:00Ti assicuro cara mapi che il bicarbonato non si se...Ti assicuro cara mapi che il bicarbonato non si sente ...vince la birra!!! Prova e vedrai ....larobihttps://www.blogger.com/profile/09636485115356042346noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-29703105540350037652013-10-15T17:58:57.726+02:002013-10-15T17:58:57.726+02:00Rimango incantata davanti a questo pane (e ovviame...Rimango incantata davanti a questo pane (e ovviamente anche al patè che lo accompagna). Del soda bread ne avevo già sentito parlare ma non in maniera così dettagliata come hai fatto tu. Deve dare proprio una bella soddisfazione riuscire a sfornare del pane in così poco tempo. Mi piace tantissimo anche l'idea della birra scura nell'impasto. E ti credo che l'hai promosso Paul, come si poteva bocciare?mari ►☼◄ lasagnapazzahttps://www.blogger.com/profile/17283631576988376388noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-8306363085627399342013-10-15T16:37:26.473+02:002013-10-15T16:37:26.473+02:00Bellissimo questo pane... e io che amo tantissimo ...Bellissimo questo pane... e io che amo tantissimo la stout (tanto che ci faccio la gelatina e poi me la pappo coi formaggi) so già che sarà amore a primo morso.<br />E poi, me la segno per l'ormai annuale festa di San Patrizio (chè ogni scusa è buona per festeggiare).. con una Guinness l'aria di Irlanda è già qui!Giulietta | Alterkitchenhttps://www.blogger.com/profile/05352048376334160913noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-2857385608862031742013-10-15T14:19:53.405+02:002013-10-15T14:19:53.405+02:00Bella scelta Roby! questo pane alla birra mi ispir...Bella scelta Roby! questo pane alla birra mi ispira un sacco! e con quel patè è da svenire!!! bacioni!Ricette&Vignettehttps://www.blogger.com/profile/05426249556899708484noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-55513572135209209082013-10-15T12:28:04.142+02:002013-10-15T12:28:04.142+02:00wow che meraviglia!
questo patè assomiglia a quell...wow che meraviglia!<br />questo patè assomiglia a quello di trota affumicata di jamie oliver che avevo preparato per un vecchio starbooks... ora non mi resta che provare questo ;)<br />il pane ti è venuto favoloso!!! cristina b.https://www.blogger.com/profile/09980756113320234706noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-15484993732588220232013-10-15T12:07:25.570+02:002013-10-15T12:07:25.570+02:00Sensazionale davvero e in questo momento, con la f...Sensazionale davvero e in questo momento, con la fame che mi ritrovo me lo sbranerei davvero!!! Complimenti!!!!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14399716414293490412noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-20988066091293989792013-10-15T11:25:35.861+02:002013-10-15T11:25:35.861+02:00L'ho provato, sia con questa ricetta che con u...L'ho provato, sia con questa ricetta che con un'altra della mia amata Nigella ed in entrambi i casi ne sono rimasta entusiasta.<br />Il patè, poi, assolutamente il compagno perfetto!Araba Felicehttps://www.blogger.com/profile/13199507496390304815noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-19765713547377811262013-10-15T09:11:40.927+02:002013-10-15T09:11:40.927+02:00Meraviglioso, sia il pane, sia il paté di accompag...Meraviglioso, sia il pane, sia il paté di accompagnamento. :-p<br />Mi hai fatto venire una gran voglia di prepararli entrambi, sia per la velocità di realizzazione, sia per la perfezione dell'abbinamento. <br />Di regola non amo i soda breads perché sento sempre di sottofondo il sapore del bicarbonato, qui però la quantità mi sembra limitata e la birra Stout aiuta a coprirlo - oltre a contribuire (insieme al latticello) con la sua acidità, alla reazione chimica con il bicarbonato di sodio per avere un pane soffice. L'aroma poi che il malto caramello di questa birra regala al pane è unico... insomma, la faccio breve: questo soda bread s'ha da fare, e se mi capita di mettere nel carrello della spesa salmone affumicato, robiola e crème fraîche, mi sa che ci scappa pure un magnifico paté.... ;-)<br />Grazie per avermi dato un'idea per la cena, già di prima mattina!!!!๓คקเ https://www.blogger.com/profile/17057673384925146582noreply@blogger.com