tag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post4209234496617082731..comments2024-03-29T09:16:27.645+01:00Comments on Starbooks: CHAI BRULEE TARTSalessandrahttp://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comBlogger16125tag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-16110199596868982752017-10-28T22:07:14.307+02:002017-10-28T22:07:14.307+02:00Dopo tutti i preziosi consigli e le spiegazioni pr...Dopo tutti i preziosi consigli e le spiegazioni precise, non resta che provare questa meraviglia! Mi manca solo l’ingrediente più importante ;) Grazie, Ale e grazie anche a Patty per il trucco per caramellate senza il cannello.Ale only kitchenhttps://www.blogger.com/profile/08223244200029557117noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-38968870820766218472017-10-28T12:18:28.986+02:002017-10-28T12:18:28.986+02:00la ricetta è da provare sicuramente. intanto stand...la ricetta è da provare sicuramente. intanto standing ovation per Patti!!!Irenehttps://www.blogger.com/profile/05519309962417911546noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-39309216318771049292017-10-27T17:47:41.321+02:002017-10-27T17:47:41.321+02:00io voglio essere suo marito :)io voglio essere suo marito :)alessandrahttps://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-49106523391572493852017-10-27T17:47:06.154+02:002017-10-27T17:47:06.154+02:00infatti. mi è venuta in mente, mentre li preparavo...infatti. mi è venuta in mente, mentre li preparavo. Prendilo, questo libro, perchè ci sono centinaia di spunti. Ed è "abbordabile", non per iniziati :)alessandrahttps://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-58867521867750901212017-10-27T17:45:54.853+02:002017-10-27T17:45:54.853+02:00santa patti. io continuavo a bruciare tutto :)santa patti. io continuavo a bruciare tutto :)alessandrahttps://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-25845328573424461542017-10-27T17:45:18.548+02:002017-10-27T17:45:18.548+02:00brava! se avesse usato la flaky pastry, lo sarebbe...brava! se avesse usato la flaky pastry, lo sarebbero "quasi" statialessandrahttps://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-21669212153653687422017-10-27T17:43:06.728+02:002017-10-27T17:43:06.728+02:00Ho fatto la mia pria conoscenza con il masala chai...Ho fatto la mia pria conoscenza con il masala chai solo qui a Singapore. Prima arrivavo al massimo al Chai Latte di Starbuck's. Dal vero è una faccenda un po' complicata, anche perchè qui come altrove esistono miscele pronte, a diversi livelli. La mia preferita è quella che ho importato nell'ultima spedizione, che è priva di tè e contiene solo le spezie. L'Assam è solo quello piccolo e tondo, che ha un sapore più "scuro" e poi c'è la cottura, che va fatta in due tempi. Infusione prima e bollitura poi. come se non bastasse, ognuno ha le sue spezie e i suoi gusti. le mie amiche partono tutte dalla miscela comprata e poi la aggiustano con spezie fresche, a seconda di cosa preferiscono. Insomma, un mondo :) <br />Il pregio di questa ricetta è che l'abbondanza di spezie e la lunga infusione permettono di mantenere ben definito il sapore del masala chai, anche dopo la cottura. Il mio suggerimento è di usare le spezie a cui siete abituati, aumentando leggermente la dose. E nascondere il resto delle tartellette, dopo aver assaggiato la prima :)alessandrahttps://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-71128995960384978262017-10-27T17:41:14.153+02:002017-10-27T17:41:14.153+02:00queste mi ispirano tantissimo, e mi sa che le rifa...queste mi ispirano tantissimo, e mi sa che le rifarò, poi io il chai non l'ho mai bevuto, e cominciare da qui mi sembra un gran bel cominciare.<br />post chiarissimo, e gran voglia di farle subito... ganzo il trucco del cucchiaino...La Gaia Celiacahttps://www.blogger.com/profile/09779030331309982740noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-10142074693124656212017-10-27T17:25:29.234+02:002017-10-27T17:25:29.234+02:00proprio belle, ricordano vagamente i Pastéis de Be...proprio belle, ricordano vagamente i Pastéis de Belem di Lisbona!briciole di mehttps://www.blogger.com/profile/13051075842264301580noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-20998390752501463472017-10-27T12:29:19.556+02:002017-10-27T12:29:19.556+02:00Queste tartellette mi hanno dato il colpo di grazi...Queste tartellette mi hanno dato il colpo di grazia :D sono golosissime ...la frolla e la crema speziata e poi caramellata....svengo. Complimenti Alessandra <3Luciana Cremahttps://www.blogger.com/profile/05767361380467224727noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-10761441693112955352017-10-27T10:33:14.934+02:002017-10-27T10:33:14.934+02:00A me mi rovinate... questo libro l'ho già ordi...A me mi rovinate... questo libro l'ho già ordinato l'altro giorno, convinta dai cookies fatti dalla Patty, che ho già replicato e che mi hanno conquistato. Nel frattempo son passate una serie di meraviglie finché ecco oggi l'apoteosi col chai, che è la mia coccola dei mesi freddi.<br />A questo punto non mi resta che balzellare il postino...Perladarsellahttps://www.blogger.com/profile/07545736109130886726noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-80054292083063191812017-10-27T10:28:39.924+02:002017-10-27T10:28:39.924+02:00Ho finito gli aggettivi e le esclamazioni di giubi...Ho finito gli aggettivi e le esclamazioni di giubilo dopo aver provato il Ginger Créme Caramel. Mi sbagliavo, e credo ne troverò di nuove dopo aver provato queste.<br />Grazie Alessandra!Araba Felicehttps://www.blogger.com/profile/13199507496390304815noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-77379895143070529152017-10-27T10:25:14.549+02:002017-10-27T10:25:14.549+02:00Mamma mia, mamma mia, mamma mia.... Ma quanto mi f...Mamma mia, mamma mia, mamma mia.... Ma quanto mi fanno gola queste tartellette?<br />Mi sa che le porterò in ufficio ai colleghi per il mio compleanno! Il cannello ce l'ho da un paio di anni almeno, ma non l'ho mai riempito di gas: faccio le prove questo week-end, mi sa... <br />GRAZIE ALE!!!๓คקเ https://www.blogger.com/profile/17057673384925146582noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-72372429072571734492017-10-27T10:17:30.512+02:002017-10-27T10:17:30.512+02:00Spettacolo!! Questa s'ha da fare presto!! Mi r...Spettacolo!! Questa s'ha da fare presto!! Mi ricorda la crema pasticcera al garam masala dei miei primi macarons che mi aveva divertito moltissimo.. Che bel libro, lo ordino subito!! Grazie!Cristina Gallitihttps://www.blogger.com/profile/05248749121257596706noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-34947564332348871832017-10-27T09:57:09.282+02:002017-10-27T09:57:09.282+02:00Si fa presto a farle, l'aspetto è grandioso, i...Si fa presto a farle, l'aspetto è grandioso, il gusto esotico mi attrae, non resta che provarle. Grazie Ale per la competenza e alla Patty che ne sa una più del diavolo.Annarita Rossihttps://www.blogger.com/profile/12610456071404087366noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-91924888525064097112017-10-27T09:34:47.019+02:002017-10-27T09:34:47.019+02:00In effetti potremmo dire che Yotam ha questi picch...In effetti potremmo dire che Yotam ha questi picchi di genialità correndo sul filo della scoperta dell'acqua calda, ma è proprio questo che lo rende fantastico, perché spesso noi ci lasciamo inibire dalle ovvietà ritenendole "troppo banali" mentre lui le sdogana allegramente. <br />Nel prossimo futuro, se rinasco, voglio essere lui, e venire al mondo uscendo da una vasca di pie pastrie piena di crema chai, come una Venere boteriana fiera delle sue esagerazioni. <br />PS - questo dolce mi fa una gola, ma una gola.....PATRIZIA MALOMOhttps://www.blogger.com/profile/11845349591586696197noreply@blogger.com