tag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post1874641016207345195..comments2024-03-28T12:12:12.644+01:00Comments on Starbooks: A LITTLE STIR-FRY OF SQUID AND PEPPERalessandrahttp://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comBlogger13125tag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-10912089111055249572016-09-28T00:05:17.783+02:002016-09-28T00:05:17.783+02:00Alessandra, i racconti delle tue peripezie culinar...Alessandra, i racconti delle tue peripezie culinarie in estremo oriente andrebbero pubblicati... Anzi, ora che ci penso, magari le starai già pubblicando, visto che una ne fai e cento ne pensi :-)<br />ciò detto, dispiace per la rumenta, ma se le spezie eccedono poi non c'è proprio verso di recuperare, più che per il peperone cremoso. <br />comunque davvero non dev'essere facile, non ti invidio. ma mi piace molto il tuo spirito di grande adattamento e il vedere sempre bicchieri mezzi pieni, e anche tutti. La Gaia Celiacahttps://www.blogger.com/profile/09779030331309982740noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-54441899896959859562016-09-26T17:27:48.932+02:002016-09-26T17:27:48.932+02:00Non ti sto a dire che avevo fatto dose doppia, per...Non ti sto a dire che avevo fatto dose doppia, perche' contavo di ricavarci una seconda cena.. amen, ci riprovero'. Ma dalla vostra parte del mondo sono sicura che verra' benissimo!alessandrahttps://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-30169990809990834192016-09-26T17:26:45.309+02:002016-09-26T17:26:45.309+02:00Attenta al pepe! e andra' benissimo!Attenta al pepe! e andra' benissimo!alessandrahttps://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-86230212800761304472016-09-26T17:25:58.404+02:002016-09-26T17:25:58.404+02:00Piu' vivo qui e piu' mi rendo conto che e&...Piu' vivo qui e piu' mi rendo conto che e' tutto difficile, da spiegare. Tant'e' che tendenzialmente ci rinuncio. Salvo le eccezioni dello Starbooks :)alessandrahttps://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-85334431841510628622016-09-26T17:24:52.806+02:002016-09-26T17:24:52.806+02:00Grazie a te, ma con l'onesta' intellettual...Grazie a te, ma con l'onesta' intellettuale non ci faccio una cena :)<br />comunque, se vuoi un po' di pepe di Sichuan, la prossima volta che vengo su, sai a chi chiederlo :)<br />Mai piu' :)alessandrahttps://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-72915126900887814592016-09-26T17:21:59.080+02:002016-09-26T17:21:59.080+02:00Cerca i suoi primi libri: se trovi i due volumi di...Cerca i suoi primi libri: se trovi i due volumi di Tender, ma anche tutta la serie monografica sulle singole portate, o Eat.. sono veramente uno piu' bello dell'altro. <br />Sul pepe di Sichuan passo. non voglio piu' averci a che fare per almeno qualche mese :)alessandrahttps://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-6924771130192937552016-09-26T17:19:13.218+02:002016-09-26T17:19:13.218+02:00intendo dire che smuovi la padella, invece di mesc...intendo dire che smuovi la padella, invece di mescolare. <br />Si dovrebbe evitare di rompere la pelle esterna, che cosi rimane bruciacchiata e grinzosa e fa un bel contrasto con la polpa piu' morbida. <br />Nigel e' adorato in patria. E meno fuori.<br />Ma merita di essere scoperto anche qui. Ha scritto l'impossibile e se riesci a recuperare qualcuno dei suoi primi libri, resti davvero sbalordita alessandrahttps://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-53898248928411399882016-09-23T23:56:11.497+02:002016-09-23T23:56:11.497+02:00Nigel Slater mi mancava, non lo avevo mai sentito,...Nigel Slater mi mancava, non lo avevo mai sentito, lo cercherò in libreria perchè questa ricetta mi sembra deliziosa.. <br />Il pepe Szechuan non riesco a dosarlo e faccio una fatica bestiale pure a rompere le bacche, immagina se fossi lì da te.. ;)elenahttps://www.blogger.com/profile/01947802618242920294noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-17043740225308741882016-09-23T14:47:39.529+02:002016-09-23T14:47:39.529+02:00Scusa Ale ma quando si aggiunge il peperone cosa ...Scusa Ale ma quando si aggiunge il peperone cosa intendi per "ruotando la padella ogni tanto"? <br />Ancora una volta il Nigel ha fatto colpo, ma come ho fatto a non incrociare almeno una sua ricetta fino a questo Starbooks??? Mistero... di sicuro adesso vedrò di recuperare il tempo perduto perché il Nigel è proprio nelle mie corde. <br />Ale tu rimani sempre una garanzia anche se questa volta chi ha goduto della tua fatica sia stata la rumenta... alla prossima :-)SaiPiperinahttps://www.blogger.com/profile/14252082860876824213noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-52650614096923062932016-09-23T13:45:50.084+02:002016-09-23T13:45:50.084+02:00Ale, immagino l'arrabbiatura nel dover buttare...Ale, immagino l'arrabbiatura nel dover buttare via tutto... Meno male che tuo marito è riuscito ad assaggiare qualcosa... <br />Lo proverò anch'io questo piatto, perché ha tutte le carte in regola per essere apprezzato in famiglia!Ale only kitchenhttps://www.blogger.com/profile/08223244200029557117noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-75744671598164154392016-09-23T12:14:11.613+02:002016-09-23T12:14:11.613+02:00Grazie Alessandra che tu l'avrà i vinta sul ca...Grazie Alessandra che tu l'avrà i vinta sul calamaro sono sicurissima quindi anche per la tua innata generosità e correttezza sei promossa<br />Per il piatto mi ha conquistato e lo farò presto e sarà buonissimo<br />Grazie ManuManuhttps://www.blogger.com/profile/11303316788406336643noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-12372737285960017982016-09-23T11:23:52.719+02:002016-09-23T11:23:52.719+02:00Grazie della tua testimonianza Alessandra, non è s...Grazie della tua testimonianza Alessandra, non è sempre facile spiegare perchè ciò che in Italia ciò riesce in un modo all'estero finisca in un altro....Araba Felicehttps://www.blogger.com/profile/13199507496390304815noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2207650088084869352.post-14353152804078716792016-09-23T10:30:39.711+02:002016-09-23T10:30:39.711+02:00Dopo aver letto le tue peripezie per fare la spesa...Dopo aver letto le tue peripezie per fare la spesa e il fatto che la qualità e la resa dei prodotti non è affatto garantita, mi stupisco dei risultati strepitosi che hai ottenuto e continui a ottenere fino ad oggi.<br />Detto questo, so già che questo libro di Slater mi farà compagnia molto a lungo: ricette gustose e ben spiegate, semplici e saporite e pure sane: cosa chiedere di più a uno chef?<br />Grazie per la tua enorme onestà intellettuale: per me tu sei PROMOSSA A PIENI VOTI!!! :-D๓คקเ https://www.blogger.com/profile/17057673384925146582noreply@blogger.com